- 冶金工业出版社(1)
- 冶金工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 北京师范大学出版社(1)
- 北京师范大学出版社(1)
- 北京师范大学出版社(1)
- 北京师范大学出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 冶金工业出版社(1)
- 冶金工业出版社(1)
-
物理学哲学-爱思唯尔科学哲学手册-(全三册)
¥192.5(5.5折)定价:¥350.0《科学哲学手册》丛书汇集了国际科学哲学界一流专家的集体智慧,立足于当代科学哲学发展的最前沿,融合了相关科学研究领域的最新成果,全方位地展示出了当前世界科学哲学研究领域的全景。丛书体例严谨、内容极为丰富,既涵盖了基础理论研究的核心内容,又涉及到应用研究的具体领域,是科学哲学及其各分支学科研究者必备的参考资料,同时也非常适合于相关专业的研究生和高年级本科生阅读。此外,本丛书也适合于对其专业领域的方法论问题感兴趣的科学家参阅...
-
食品安全检测实验指导(卢春霞)
¥33.2(8.5折)定价:¥39.0本教材从不同角度对食品中各类危害物的检测进行阐述,包括食品安全检测的基本知识、农药残留检测技术、兽药残留检测技术、重金属检测技术、生物毒素检测技术、食品添加剂测定技术、食源性致病菌检测技术、食品中违法添加物检测技术、食品中其他危害物检测技术等。内容不仅包括传统的检测技术,还增加了快速检测技术的应用。 本教材是食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业的教材,也可作为食品加工企业技术人员的参考书...