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食品中非食用物质检测技术与应用-创新及应用版
¥30.3(5.5折)定价:¥55.0邵兵、王国民、赵舰编著的《食品中非食用物质检测技术与应用(创新及应用版)》为“食品安全保障体系系列丛书”之一,对当前国内食品中可能违法添加的非食用物质的检测技术进行了详细的介绍,并列举了多种检测方法实例,具有很强的实用性和指导性。全书共分14章,对食品中可能非法添加的非食用物质的种类、危害以及主要检测方法进行介绍,内容包括:食品中非食用物质概述,食品中工业染料、硼砂、镇静剂类药物、β-激动剂、三聚氰胺及其类似物、罂粟壳、β-内酰胺酶、
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有未来的零售
¥23.0(6.4折)定价:¥36.0本书包括三篇内容, 分别为理解零售、夯实零售基础和实体零售的互联网化三大部分。理解零售主要谈作者对于零售和3C产品零售的一些认识, 为后续的写作打好基础 ; 夯实零售基础包括店面氛围营造、日常管理、产品整合、员工招募与训练、店面销售流程、基础产品销售和高端产品销售等内容 ; 实体零售的互联网化介绍电商、用户、需求、入口、体验、粉丝、调性、小规模流量复制、IP分散化、大数据等概念对于传统零售的冲击与启示, 并提出社群零售的概念...
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北京大学出版社科学技术政策译丛日本科技厅及其政策的形成和演变
¥33.6(7折)定价:¥48.0《日本科技厅及其政策的形成和演变》介绍了日本科技厅的成立经过、发展历史及其政策制定等。共分为两个部分,一部分为介绍科学技术厅政策发展史和成立经过。第二部分介绍科技政策的诞生经过以及日本与世界科学技术体制的变迁。两部分的执笔者均是日本该领域内颇有影响力的学者,或是推动科技厅成立的直接相关者,或是专注于该段历史研究的科技史工作者。在叙述科技厅成立经过的部分,更侧重于介绍在当时的历史背景下,是基于何种想法才制定了这样的政策,以一种中立的
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煤岩界面动态感知技术及识别方法
¥104.9(7.6折)定价:¥138.0近年来,随着国家对能源和工业原料需求的不断深入,作为大型工程机械的采煤机,其智能化、无人化作业方式逐渐成为煤炭开采亟需解决的问题,这一系列问题涉及机械制造及其自动化、新材料和岩土力学等众多领域。由此,"煤岩界面动态识别与智能调高控制"便成为实现采煤机智能化、无人化开采的关键技术之一。作为国家和省自然基金项目的科研成果,本书结合多传感信息融合技术及智能控制技术,构建采面煤岩分布三维动态识别模型,充分揭示了采煤机截割过程中滚筒扭矩、截割三
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交通信息与控制技术基础
¥67.2(7.9折)定价:¥85.0本书吸取了近年来在交通信息与控制技术方面的教学和科研成果,全面地、系统地介绍了交通领域的信息与控制技术的基本概念、基本原理及应用技术等。本书的特点是将交通工程、信息技术以及控制技术的基本内容紧密地融合为一体,并以城市交通信号控制系统为背景,深入浅出地阐述了在交通信号控制系统中交通信息采集技术、交通信息传输技术以及交通信号控制技术等核心内容,并以赋以实践工程案例。 本书以工程实践为背景,围绕交通信号控制系统中的关键技术而展开阐述,侧重于
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吐鲁番市新区新能源示范项目建设实施与运行评估
¥101.1(7.9折)定价:¥128.0本书是北京市建筑设计研究院有限公司编写而成, 主要讲述了新疆维吾尔自治区吐鲁番市新区新能源示范项目建设实施与运行后评估的各项内容。全书共四章内容, 包括: 吐鲁番市新区项目概述、新区一期起步区实施运行情况总结、新区一期起步区实施运行后评估、推进产业转型升级打造新能源科技城规划, 适合广大建筑设计、规划人员阅读使用...
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满族文化常识研究
¥25.2(7.2折)定价:¥35.0本书试从满族文化与风情的角度, 就广泛流传满族文化常识性的内容, 对满族历史的渊源、语言文字、民族信仰、服饰、居所、礼仪, 艺术等方面的内容加以汇编和整理, 旨在让人们进一步了解中华民族文化的多样性, 分享民族大家庭的荣耀与辉煌, 进而传承社会文化...
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李志坚传-微纳世界中国芯
¥20.3(3.5折)定价:¥58.0本书为李志坚学术成长传记,老科学家学术成长资料采集工程的一种。传主李志坚,1928年出生于浙江镇海,中国科学院院士,是我国微电子学科的重要开创者和奠基人之一。清华大学微电子所创始人之一,曾长期任清华大学微电子学研究所长。本书详细叙述了李志坚院士的学术成长历程,史料丰富,有很强的学术价值...