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关于“王美芹”检索到 共4种现货商品
出版社：
- 北京理工大学出版社(2)
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- 中南大学出版社(1)
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- 南方出版社(1)
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烹饪技术与营养
¥56.1(5.9折)定价:¥95.0本书由绪论、技术篇和营养篇的三大模块组成。“绪论”主要介绍了烹饪的起源与发展，以及中国烹饪的特色与八大菜系；“技术篇”包括：食材(分类、选购、保鲜与储藏)、烹饪前处理(清洗、切配技术、保护性加工等)、菜肴烹饪技术(热菜冷菜烹饪、制汤技术)、主食制作技术；“营养篇”包括主要营养物质、烹饪对营养物质的影响、膳食平衡与烹饪安全。三大模块之间理实交融，相互交织，前后贯通。书中不仅详细阐明烹饪过程的具体操作技术，而且配以大量的实际操作视频，同时
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百年国际大奖小说第7辑--轮滑女孩露辛达
¥12.1(5.5折)定价:¥22.0在滑轮上度过的一年！ 露欣达的父母把她留在了纽约，在这一年中，她一直和亲爱的皮特小姐呆在一起，皮特小姐很好理解像她这样十岁的女孩很想每天都穿着滑轮鞋去上学，根本不用担心要维护在别人眼中的淑女形象。那是在19世纪90年代，露欣达独自呆在纽约这座城市，探索各种神秘的地方，和周围各色各样的人交朋友，其中有捡破烂的人，有巡警，还有帅气的出租车司机吉利根先生…...
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