-
果蔬加工技术
¥20.9(5.5折)定价:¥38.0本书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域果蔬农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板栗系列产品加工技术 ; 花椰 思庸ば录际?; 食用菌最新生产技术等数十种最新技术...
本书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域果蔬农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板栗系列产品加工技术 ; 花椰 思庸ば录际?; 食用菌最新生产技术等数十种最新技术...
京ICP备09013606号-3京信市监发[2002]122号海淀公安分局备案编号:1101083394