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  • 食品卫生学

    王家东  /  2020-01-21  /  中国科学技术出版社
    ¥26.0(6.2折)定价:¥42.0

    本书由七章基础内容和实践教程构成,其内容大体包括食品污染与预防、各类食品的卫生及其管理、食品添加剂与包装的卫生、食物中毒及其预防、食品卫生监督管理及有关食品卫生检验技术与方法等...

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