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食品安全认证认可设施指南:创新及应用版
¥36.0(7.2折)定价:¥50.0本书为“食品安全保障体系系列丛书”之一,系统介绍了我国从“农田到餐桌”全过程的食品安全认证认可制度,包括:良好农业规范认证、无公害农产品认证、绿色食品认证、有机产品认证、饲料产品认证、食品质量(酒类)认证、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证、食品安全管理体系认证、乳制品生产企业良好生产规范(GAP)和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证十类。对于每一种认证制度,详细介绍其发展现状、认证流程、认证实施的依据以及实施认证的步