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    食品营养与健康

    王会 黄广学  /  2022-04-01  /  中国农业大学出版社
    ¥46.3(8.9折)定价:¥52.0

    教材内容以“营养学基础——食物的营养价值——营养与相关疾病——营养咨询与健康教育——健康管理”为主线，采用调整后的传统学科编写体例，结合食品营养与检测专业特点，重点介绍了食物营养价值与评价等。本门课程技能训练内容选自“注册营养师”和“健康管理师”的技能操作的典型工作任务，包括营养标签解读与制作、人体营养状况测定与评价、膳食调查与评价、肥胖的干预、高血压健康管理等。教材采用纸质教材与配套教学资源有机融合。通过扫码，读者可以通过电脑、手机

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