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食品标准与法规(第三版)
¥44.9(7.5折)定价:¥59.8本书全面、系统地对国内外食品法规体系及标准的相关内容要求进行了阐述。全书共12章，第1章绪论，第2章食品安全标准的制定，第3章食品质量与管理，第4章食品安全与管理，第5章食品市场准入制度与食品许可证，第6章食品安全风险评估，第7章食品召回及追溯，第8章食品认证，第9章食品安全管理中的HACCP，第10章无公害农产品认证，第11章绿色食品认证，第12章有机食品认证。本书以2015版《食品安全法》为主线，结合近年新修订发布的相关法规理论体
