-
山东省杂粮产业化经营研究
¥18.7(7.2折)定价:¥26.0杂粮是粮食生产的一种补充,在农业生产和农户的家庭经营中处于从属地位,具有很重的自发和自然性质。这与供给侧改革背景下农业生产结构调整的要求,随着生活水平的提高对膳食结构改善、营养平衡与保健的要求不相适应,需要重新认识杂粮生产的地位和作用。必须以区域化布局、规模化经营、标准化生产的模式,走产业化经营之路。杂粮产业的发展即将进入新阶段。 目前杂粮的生产主体是分散的农户,生产方式是利用零散的土地粗放经营。这种生产模式将长期存在,继续供给自身