扫一扫
关注中图网
官方微博
>
关于“牛京刚,董振祥,王春耕”检索到 共1种现货商品
售价：
-
京派创意面点
¥59.3(8.5折)定价:¥69.8本教材是职业教育烹饪(餐饮)类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材。本教材共4个学习单元，内容包括水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品和杂粮面团及米类制品。本教材可供职业教育餐饮类专业学生使用，也可用于劳动职业技能资格培训和相关企业培训...
