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  • 中国烹饪大师作品精粹:单玉川专辑

    潘晓林 编著  /  2005-02-01  /  青岛出版社
    ¥30.0(6折)定价:¥50.0

    《中国烹饪大师作品精粹》是中国烹饪协会组织其下属名厨专业委员会50多名委员共同编著的一部著作。这是国内迄今为止最具权威性、最有影响力、层次最高的、记录中国烹饪大师的技艺和传记的专著,是中国烹饪协会对中国烹饪事业现时代的工作记录,是历史赋予各位烹饪大师的具有时代意义的使命。该丛书

五星书

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