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  • 水产品质量检验员

    水产品质量检验员

    潘勇,嘉丽主编  /  2016-09-01  /  海洋出版社
    ¥29.9(3.4折)定价:¥88.0

    本书为面向水产品质量检验从业人员的参考专业书。内容涉及水产品质量检验以及渔业产品检验实验室管理。包括从业人员职业道德、检验基础知识、抽样制样、感官检验、营养成分检验、鲜度检验、微生物检验、重金属元素检验、药残检验、毒物检验、添加剂检验、饲料质量检验，以及水产检验实验室仪器设备、人员配备、质量控制、安全管理、认证评审等内容。...

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