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    基础化学(潘亚芬)

    潘亚芬、曹侃 主编  /  2024-08-01  /  化学工业出版社
    ¥36.0(7.5折)定价:¥48.0

    《基础化学》以应用技术为主线，将理论与技能训练进行了一体化编写，主要包括化学基础、化学分析、有机化学三个模块十三个项目。为了方便学习，与本书配套的在线开放课程已经在“学银在线”网站上线，部分微课、微视频等可通过移动终端扫描书中二维码学习使用；电子课件可从www.cipedu.com.cn下载参考。教材中有机融入职业素养内容，落实立德树人根本任务。 本书可作为食品智能加工技术、食品检验检测技术、食品营养与健康、食品质量与安全等食品相关专

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