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日常十大类食品安全科普解读-第三辑
¥25.2(6折)定价:¥42.0《日常十大类食品安全科普解读》为食品安全科普文丛第三辑,通过对方便食品、食用油、肉类、蛋类、乳制品、米面制品、饮料、白酒、调味品、农产品等“日常十大类”食品的基本知识、生产、安全、营养、选购和食用等方面的知识进行深入解读。广泛普及食品安全知识,促进公众建立科学的食品消费理念和食品安全观念,提高食品安全科学认知和预防能力,同时指导社会公众正确、科学地进行食品选择和膳食搭配。建立健康的生活理念...
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食品安全知识读本
¥22.8(6折)定价:¥38.0《食品安全知识读本/食品安全科普文丛第二辑》采用新颖的视角、问答的形式,解读食品安全基本知识;剖析食品毒素、食品添加剂、非食用物质等引发的食品安全认识误区和困惑;引导消费者尤其是青少年培养科学的食品安全意识,自主平衡膳食;通过食品安全事件典型案例分析让消费者了解食品安全的深层次内涵,建立科学的食品安全观念。 《食品安全知识读本/食品安全科普文丛第二辑》图文并茂、通俗易懂,是一本生动实用的食品安全科普知识读本...
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食品安全科普文丛 第一辑
¥22.8(6折)定价:¥38.0本书主要汇集了河北省食品检验研究院和河北省食品安全科普教育基地权威专家2013年以来在食品安全与营养领域热点问题和社会关切所进行的科学解读、释惑与科普研究文章共38篇...