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关于“沈嘉禄”检索到   共13种现货商品
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  • 亲爱的味道:沈嘉禄美食散文精选

    沈嘉禄  /  2023-06-01  /  上海文化出版社
    ¥46.2(6.8折)定价:¥68.0

    著名作家沈嘉禄有关饮食文化的随笔记。精选作者写作生涯中的美食美文四十余篇,通过对美食体验的回忆,表达对父母、亲人、师长、朋友、故乡及普通劳动者的真挚感情;强调家庭和睦、亲朋友爱、社会和谐、文明进步等对于人类在社群或更大范围内生存和融合的意义。以《上海老味道》著名的沈老师,其作家生涯是从小说创作开始的,他对场景的调动、细节的捕捉以及描摹的把控能力,都显示出一位颇具功力的小说家的素质和才华。他将这样的手法不动声色地灌注于美食文章里,使它们

  • 褒曼走了,薄荷茶很甜

    沈嘉禄  /  2019-08-01  /  上海文化出版社
    ¥32.2(6.7折)定价:¥48.0

    本书为沪上知名作家沈嘉禄的散文集, 收录其近几年的新作, 分为“步行去大场 (上海市民生活) ”“弄堂蒙太奇 (上海城市密码) ”“红烛有泪 (人生故事) ”“马德里惊魂 (海外观感) ”“趣味的意味 (外省见闻) ”“瓶隐庐识印 (艺术人生) ”六个专辑...

  • 海派文化地图海派源流

    ¥33.8(5.2折)定价:¥65.0

    本书是“海派文化地图”之一,本书主要是写虹口地区的海派文化,上海是座海,虹口是条河。这条河,渊远流长,积淀深厚。据考,虹口沉淀于唐朝时期,是一片沙滩,其后渐渐成形,乃至“洪口涛声,奔流入海”。本书是“海派文化地图”系列丛书的虹口分卷,收有36篇文章,作者立足“导读”,分别从历史、文化、经济、商业等角度,描述虹口海派文化的成因和发展,具有浓郁的人文精神色彩,对于了解、熟悉虹口,不无裨益。海派文化,内涵丰富,作为“海派文化地图”的一脉,本

  • 上海老味道续集

    沈嘉禄  /  2020-05-01  /  上海文化出版社
    ¥36.5(6.3折)定价:¥58.0

    美食随笔集。延续美食畅销和长销书《上海老味道》的风格。分为江南水色、吴淞风物、浦江帆影、妈妈味道、微醺絮语五个专辑,围绕上海乃至江南饮食文化和家常味道。其风味,依然是老旧的、朴素的、实在的,留下清晰的手工痕迹,微微有点甜蜜的烟火慢慢弥散,也有近年来在市场上复活的、舌尖上的老古董。由食物引申到做食物、品食物的人,包括上海弄堂里的大叔大妈、淘气孩子、邻家小妹、老吃客、开私房菜馆的阿姨、满怀理想的新上海人,有着满满的人文关怀...

  • 致灶王爷的一封信

    沈嘉禄  /  2018-01-01  /  上海书店出版社
    ¥34.8(6折)定价:¥58.0

    本书是作家沈嘉禄近期新整理的散文集,一共收录其近年来发表过或未发表的七十余篇散文,以不同主题分为六个版块,每个版块以词牌名的形式附以标题。内容包括旅游记事与邂逅的美食、回忆青春少年时、与儿子孙女的相处趣事、小巷故事、为文人新书做序、时下生活记录等。接地气、平民化的书沈嘉禄已经出版多部,最近的一部是由上海书店出版社出版的《手背上的一撮盐》。而本书,亦是想让更多人更多渠道感受上海这座城市的人间烟火,他希望与读者一起记住一些有意义、有价值的

  • 上海人

    沈嘉禄  /  2023-07-01  /  南京大学出版社
    ¥53.7(6.1折)定价:¥88.0

    本书是作家沈嘉禄先生书写上海这座城市的一部随笔集,分“这座城”“这个人”“这点事”“这股味”“这份情”五部分,上海人并没有显著的特征,不是城市人,连小市民也算不上。上海城市精神中有“海纳百川,兼容并包”的特点,这是历史的赐予,也是上海人的品性和族群印记。在城市化的进程中,上海人与外来移民不期而遇,并肩而行,撩下历史的包袱,从磨难与挫折中懂得了担当与尊重,也懂得了激流勇退、敢为人先。解析上海人,作者认为不能绕过让上海人骄傲或尴尬的历史,

  • 打量鸡缸杯

    沈嘉禄  /  2014-07-01  /  上海书店出版社
    ¥18.0(7.2折)定价:¥25.0

    《打量鸡缸杯》是上海作家沈嘉禄最新推出的一本文化观察新作。作为一名具有相当艺术经验和资讯积累的作家、记者,沈嘉禄站在民间的立场,以中西文化交流为背景,以缜密的观察为依据,以独立的思考为出发点,以辛辣、诙谐、幽默的笔调和富有逻辑性的推理,对最近几年里对发生在文化领域的一些现象、事件、思潮及人物进行评判,对网络时代的围观者们不无启迪与警示...

  • 请教鲁智深

    沈嘉禄  /  2014-07-01  /  上海书店出版社
    ¥18.0(7.2折)定价:¥25.0

    《请教鲁智深》是作者沈嘉禄的一部游记选。沈嘉禄在过去的人生经历中,曾经做过厨师、木匠、仓库保管员、工会干部等工作,如此丰富的阅历在作家圈里是少见的,这也使他的作品更加贴近上海普通百姓的生活,字里行间幽默而不失犀利。他的游记别具一格,美景、美食、美物在其笔下娓娓道来,读者纸上闲游,却有身历其境之感...

  • 石库门 夜来香

    沈嘉禄著  /  2016-01-01  /  上海书店出版社
    ¥21.6(4.8折)定价:¥45.0

    上海是由大大小小弄堂编织而成的世界,弄堂好比城市的经线和纬线,城市边界划到哪里,弄堂就延展至哪里。弄堂又好比城市肌体内的血脉与经络,弄堂通,城市通,弄堂人丁兴旺,城市就活跃,就健康,就欣欣向荣,活色生香。现在,弄堂正在退出历史。它成了废墟,成了遗址,成了陌生而盛气凌人的高楼,我们唯一能做的,就是将弄堂刻录在记忆深处。大家对弄堂生活的怀想,并非执意要回到那个空间、那个岁月,而是希望以弄堂生活的经验为底本,经过一番沉淀发酵,提炼出温馨的记

  • 城南花开

    沈嘉禄著  /  2017-06-01  /  上海文艺出版社
    ¥24.8(6.7折)定价:¥37.0

    本书收入作者近年来的文艺评论文章, 共约25万字, 53篇。内容包括一系列上海现当代著名艺术家的微评传、文学类书评等...

  • 上海老味道-修订第三版

    沈嘉禄著  /  2017-08-01  /  上海文化出版社
    ¥31.2(6.5折)定价:¥48.0

    上海老味道,是已经消逝或正在消逝的风味美食,它们体现了一个时代的经济状况,也反映了上海市民所处的文化环境与世俗生态。从草根食物入手,洞悉时代特征,进而表达人们对美好生活的怀念和向往,是本书的出发点。分为"水汽氤氲的寒素生活""八仙桌上的青花大碗""春花秋实的平民美食""邑城内外的浓油赤酱"四个专辑。与十年前的初版相比,这次第三版删去了部分略显老旧的文章,新增了贴近时代的新篇,并对原版中一些风味小吃的名称和由来做了修正...

  • 吃剩有语

    沈嘉禄  /  2021-05-04  /  上海三联书店
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    上海老味道一直是沈嘉禄关注、研究的对象,但在这本书里所占比例并不多。同时,他也一直在关注并积极体验其他城市、其他国家的美食,对发生在当下的时新风味也抱着欣赏的态度,有机会品尝是不会放弃的。沈嘉禄著的《吃剩有语(精)》有不少内容就涉及时尚风味。沈嘉禄对年轻人的创业、创新以及表达亦给予积极关注和评价,在《吃剩有语》这本书里有相当的篇幅是体现这块内容的。沈嘉禄认为,写好美食文章,写出真实感情是很重要的。人与食物的关系是平等的,怀有感恩之心,

  • ShanghaiCuisine

    沈嘉禄著  /  2023-02-01  /  上海大学出版社
    ¥49.9(6.4折)定价:¥78.0

    本书作者为海派作家沈嘉禄。本书为《上海人吃相》英文版,为英文版“海派文化丛书”(李伦新主编)之一。本书着意对上海人的吃相进行点评。所谓吃相,字面上指吃喝时的举止言行,表现为一个人在进食时的修养。看一个人的吃相,就大致可以知道这个人的家庭背景、教育背景、阅历、性格及处世为人的原则了。本书的概念更加宽泛,还兼及饮食文化的深层次问题,比如公平、道德、环保、文明。作者力图写出食物的脾气、性格、相貌和格调,写出它们与人的关系,对人的恩惠及诱惑。

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