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亲爱的味道:沈嘉禄美食散文精选
¥46.2(6.8折)定价:¥68.0著名作家沈嘉禄有关饮食文化的随笔记。精选作者写作生涯中的美食美文四十余篇,通过对美食体验的回忆,表达对父母、亲人、师长、朋友、故乡及普通劳动者的真挚感情;强调家庭和睦、亲朋友爱、社会和谐、文明进步等对于人类在社群或更大范围内生存和融合的意义。以《上海老味道》著名的沈老师,其作家生涯是从小说创作开始的,他对场景的调动、细节的捕捉以及描摹的把控能力,都显示出一位颇具功力的小说家的素质和才华。他将这样的手法不动声色地灌注于美食文章里,使它们
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褒曼走了,薄荷茶很甜
¥32.2(6.7折)定价:¥48.0本书为沪上知名作家沈嘉禄的散文集, 收录其近几年的新作, 分为“步行去大场 (上海市民生活) ”“弄堂蒙太奇 (上海城市密码) ”“红烛有泪 (人生故事) ”“马德里惊魂 (海外观感) ”“趣味的意味 (外省见闻) ”“瓶隐庐识印 (艺术人生) ”六个专辑...
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海派文化地图海派源流
¥33.8(5.2折)定价:¥65.0本书是“海派文化地图”之一,本书主要是写虹口地区的海派文化,上海是座海,虹口是条河。这条河,渊远流长,积淀深厚。据考,虹口沉淀于唐朝时期,是一片沙滩,其后渐渐成形,乃至“洪口涛声,奔流入海”。本书是“海派文化地图”系列丛书的虹口分卷,收有36篇文章,作者立足“导读”,分别从历史、文化、经济、商业等角度,描述虹口海派文化的成因和发展,具有浓郁的人文精神色彩,对于了解、熟悉虹口,不无裨益。海派文化,内涵丰富,作为“海派文化地图”的一脉,本
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上海老味道-修订第三版
¥31.2(6.5折)定价:¥48.0上海老味道,是已经消逝或正在消逝的风味美食,它们体现了一个时代的经济状况,也反映了上海市民所处的文化环境与世俗生态。从草根食物入手,洞悉时代特征,进而表达人们对美好生活的怀念和向往,是本书的出发点。分为"水汽氤氲的寒素生活""八仙桌上的青花大碗""春花秋实的平民美食""邑城内外的浓油赤酱"四个专辑。与十年前的初版相比,这次第三版删去了部分略显老旧的文章,新增了贴近时代的新篇,并对原版中一些风味小吃的名称和由来做了修正...
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ShanghaiCuisine
¥49.9(6.4折)定价:¥78.0本书作者为海派作家沈嘉禄。本书为《上海人吃相》英文版,为英文版“海派文化丛书”(李伦新主编)之一。本书着意对上海人的吃相进行点评。所谓吃相,字面上指吃喝时的举止言行,表现为一个人在进食时的修养。看一个人的吃相,就大致可以知道这个人的家庭背景、教育背景、阅历、性格及处世为人的原则了。本书的概念更加宽泛,还兼及饮食文化的深层次问题,比如公平、道德、环保、文明。作者力图写出食物的脾气、性格、相貌和格调,写出它们与人的关系,对人的恩惠及诱惑。