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中医食疗药膳技术/汪碧涛
¥38.3(8.5折)定价:¥45.0本教材的编写特色是以疾病为纲，重点突出各系统疾病的辨证施膳。并且在配方解析方面除了传统的中医药理论，特别融入了现代药理学及营养学知识，更加适合现代中医、中药、康复、针灸推拿、护理、营养等专业使用，是药膳类教材的重大改革。全书分为上下两篇，上篇介绍的中医药膳基础理论、药膳制作基本技能、常用药膳原料。下篇分为循环系统疾病药膳、呼吸系统疾病药膳、消化系统疾病药膳、泌尿系统疾病药膳、血液系统疾病药膳、内分泌代谢系统疾病药膳、神经系统疾病药膳、
