欢迎光临中图网 请 | 注册
每满100减50,满108送2025台历
>
关于“江汉湖”检索到   共2种现货商品
出版社:
确定 取消
售价:
---
  • 食品免疫学导论

    江汉湖  /  2020-02-01  /  化学工业出版社
    ¥46.6(7.9折)定价:¥59.0

    《食品免疫学导论(江汉湖)》经教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会(简称教指委)审批,由南京农业大学、中国农业大学、内蒙古农业大学、浙江大学、吉林大学、南昌大学等10所院校食品免疫学专家共同编写完成,并由教指委推荐为“十五”食品科学与工程类专业的特色教材。 《食品免疫学导论(江汉湖)》在国内是抢先发售编写,力求从形式到内容反映免疫学的快速发展和新成就,在厚实基础的同时注意其新颖性和启发性,特别注意免疫学的理论与技术和食品的有机结

  • 食品安全性与质量控制

    江汉湖  /  2021-06-11  /  中国轻工业出版社
    ¥28.6(6.8折)定价:¥42.0

    本书包括九章内容,分别为:食品质量概论、食品标准与标准化、食品质量管理与质量保证、食品安全与质量控制、食品添加剂及质量控制、动物性食品的卫生和质量控制、农产食品的卫生与质量控制、饮料类食品的卫生与质量控制、转基因食品的安全与质量控制...

编辑推荐

中图网
返回顶部