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    食品微生物学

    殷文政  /  2015-02-01  /  科学出版社
    ¥41.5(8.3折)定价:¥50.0

    《食品微生物学》可供高等院校食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程、包装工程、生物工程、生物技术、营养与食品卫生及相关专业的广大师生参考，对于相关专业的科技人员及相关生产领域的专业人员也具有参考价值...

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