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油料油脂的分子光谱分析
¥69.5(7.9折)定价:¥88.0油料油脂分析包括油料、饼粕和食用油脂品质与组分的检验。随着我国饲料饼粕和食用油脂需求的不断增长，迫切需要借助简便、快速的分析技术监测油料油脂的收储、加工和消费环节。分子光谱技术主要包括紫外可见、近红外、中红外、拉曼光谱和分子荧光，其分析方法具有快捷方便、适合多物态以及信息丰富等优点。近年来，随着光学仪器制造技术的进步和化学计量学方法的成熟，油料油脂的分子光谱分析技术和方法迅速发展，特别是近红外光谱作为一种过程分析技术，已经得到广泛应
