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日用化学品分析/朱国军
¥18.2(7折)定价:¥26.0《日化品分析》以工业分析与质量检验、精细化工等专业中的日化产品分析为核心内容,以项目教学法的模式编写。全书共五个学习项目,分别为表面活性剂的分析技术、化妆品的分析技术、洗涤剂的分析技术、口腔用品的分析技术、日化品微生物的检验技术。每个学习项目中有若干个学习任务,学习任务中包含了教学目标、任务介绍、任务解析、任务实施以及与该任务相关的一些知识,完成任务后有任务评价、思考练习、综合拓展等来对学习任务进行巩固与反馈。每个任务的学习中,任务实
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隐形的社群:秘鲁的客家人
¥16.0(3.2折)定价:¥50.0围绕客家人移民在秘鲁社会的生存、融合和身份重建展开,时间跨度170年,就移民后代的生存现状,从家庭婚姻、饮食文化、经济社会关系等多方面进行研究,同时也在一定程度上揭示中国和秘鲁不同时期的整体社会状况,其中第1—4章集中追溯19世纪中期到20世纪初期客家人到秘鲁的经历,群体从隐形、显形到融合的过程,行文及注解中可以看到完整的问题意识、研究史和解析路径,第5—6章则基于作者本人对客家家庭及其秘鲁籍后裔的访谈,包括一些会馆的资料档案,具