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食品国际贸易
¥16.7(4.9折)定价:¥34.0我们以食品科学与工程专业学科、课程发展与改革的成果为主要依托,基于《食品国际贸易》多学科交叉,尤其是经济学、管理学、食品科学与工程交叉的基本特点,根据“传承发展、学习借鉴、融合提升、彰显特色”的基本思路,组织专门力量进行编写,经过一年多的努力终于编写完成了。我们期待各有关方面的专家,以及广大读者的批评指正,以进一步提高本书的质量,达到凸现特色、锤炼精品的目的。 本书由江苏省食品安全研究基地首席专家,江南大学教授、博士生导师吴林
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企业制度创新与管理创新
¥16.0(3.4折)定价:¥47.0本书为马克思主义中国化理论与实践研究学术丛书之一,专门研究了企业制度与管理问题,针对中国目前企业的状况,分析了前景和各种变革的可能,提出了制度创新与管理创新的整套思路...
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市政污水处理技术的理论与实践
¥38.5(7折)定价:¥55.0本书选取了目前市政污水处理的主流工艺, 内容包括: 市政污水处理与污水处理厂运营管理概述 ; 市政污水一级处理工艺及技术 ; 市政污水二级处理工艺及技术 ; 市政污水三级处理工艺及技术 ; 市政污水处理厂污泥处理工艺及技术等...
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中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告
¥142.6(7.2折)定价:¥198.0该书分为三部分,以食品安全风险治理体系与治理能力为主线,依据食品全程供应链的视角,研究了2005-2015年间中国食品安全的基本状况。在此基础上,从食品安全法治体系、食品安全监督体系、技术检测检验体系、信息公开体系、食品安全风险评估与预警体系等多个方面,系统地考察了政府食品安全风险治理体系与治理能力。与此同时,基于食品安全风险社会共治的的基本理论,考察了食品安全风险治理中的企业、市场、社会与公众行为...
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2012-中国食品安全网络舆情发展报告
¥30.0(7.9折)定价:¥38.0《中国食品安全网络舆情发展报告(2012)》编著者吴林海等。 《中国食品安全网络舆情发展报告(2012)》分为理论研究、实证研究两部分:理论研究的重点包括:(1)食品安全网络舆情的生成机制;(2)食品安全网络舆情的传播机制;(3)食品安全舆情的引导机制。 实证研究的主要内容为:(1)专业人员跟踪本年度的食品安全网络舆情,根据网络舆情的热度筛选出网民关注度高的30-50条舆情进行分析,研究食品安全热点舆情的基本特征,研究食品安全
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2012-中国食品安全发展报告
¥36.0(7.2折)定价:¥50.0吴林海、钱和等编著的《中国食品安全发展报告2012》主要着眼于食品供应链的完整体系,基于管理学的角度,融食品生产经营者、消费者与政府为一体,从农产品生产为起点,综合运用各种统计数据,结合实际的调查,研究我国生产、流通、消费等关键环节的食品安全性(包括进出口食品的安全性)的变化轨迹,并对现阶段我国食品安全风险的现实状态与未来走势作出评估,由此深刻揭示影响我国食品安全的主要矛盾;与此同时,有选择、有重点地分析保障我国食品安全的主要支撑体
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有色金属矿区水体和土壤重金属污染治理
¥201.2(7.8折)定价:¥258.0本书总结作者近5年的研究成果,首先综述有色金属矿业发展概况、矿区存在的重金属污染问题和治理修复技术及重金属污染治理的发展趋势;然后分别针对矿区重金属酸性水微生物处理、矿区复合重金属污染河流植物修复研究成果进行阐述,主要介绍耐酸吸附水体重金属微生物菌种的选育、固定化和去除机理,河流复合重金属污染水体修复水生植物优选与搭配、微生物耦合水生植物修复等;很后阐述矿区受复合重金属污染土壤陆生植物修复、微生物联合植物修复的研究成果,主要包括高效富
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(2017)中国食品安全网络舆情发展报告
¥63.4(7.2折)定价:¥88.0该书综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论,在分析2015年我国食品行业主要食品安所有渠道络舆情事件基本特征与发展趋势的基础上,以2016年2—3月的大规模问卷调查为主要依据,主要运用不同的理论方法,从不同的视角研究食品安所有渠道络舆情的传播机理与引导及监管机制,分析网民对食品安全的关注、网民在食品安所有渠道络舆情中的非理性行为以及网民对网购食品的可靠性与安全性的认知与评价。在此基础上,对食品安所有渠道络舆情的演化
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中国食品安全发展报告(2018)
¥52.5(7.4折)定价:¥71.0《中国食品安全发展报告2018》主要侧重于反映2017年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告(2012、2013、2014、2015、2016、2017)》相类似,考虑到食品安全具有动态演化的特征,为了较为系统、全面、深入地描述近年来我国食品安全状况的变化发展、食品安全风险治理支撑能力与食品安全风险共治体系建设状况,《报告》在结构的安排上力求相对固定,主要内容是反映年度的食品安全状况,主要以2006年为起点在
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战略创新:来自君智战略咨询的实践
¥120.1(7.9折)定价:¥152.0本书系统论述了VUCA时代战略创新的情境、理论和实践。通过对比传统战略情境和当前VUCA时代企业所面临的差异化情境, 发现传统战略基石已不复存在, 逐渐形成以愿景、使命、价值观为主导, 价值创新为根本, 战略即兴和战略单元为核心的战略新基石。结合飞鹤、飞贷、波司登、雅迪等优秀中国企业的战略实践, 探究了战略创新的根本即新的客户定位关系和客户价值主张, 揭示了战略分解的逻辑、原则和流程, 构建了有效战略分解的方法工具箱, 进而从战略执行
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“双一流”背景下地方财经类院校专业学位研究生人才培养:经验、模式与实践
¥28.8(6折)定价:¥48.0本书以地方财经类院校为例,借助调查数据与实践案例,运用主成分分析法与虚拟仿真法,挖掘地方财经类院校专业学位研究生人才培养存在的问题,并从“1”价值导向、“3”培养路径、“2”机制与资源保障三个方面构建与实施“1+3+2”专业学位研究生人才培养模式,继而评估与分析其建设成效,最后提出该人才培养模式的反思与展望。本书为创新探索地方财经类院校专业学位研究生人才培养模式,提高高层次、创新型、应用型人才培养质量提供参考依据...