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苦荞举要
¥44.0(5.5折)定价:¥80.0本书是依据我国苦荞研究者的研究成果撰写的专业著作。本书包括苦荞概述、苦荞的特征特性、苦荞的种质资源与育种、苦荞的种植技术、苦荞的营养素与生物活性物质、苦荞与健康和苦荞的产品。 本书可供苦荞专业研究、开发和生产人员,高等院校、中等职业学校有关老师、研究生、大学生,农业、食品、医药保健人员、技术管理人员、企业家及销售人员,以及有兴趣认识苦荞、宣传苦荞、享用苦荞、研发苦荞的国内外各界非专业人士参考...
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中国小杂粮
¥27.0(5.5折)定价:¥49.0本书是中国小杂粮的综合性专著。全书共二十二章,系统介绍了甜荞、苦荞、糜子、谷子、高粱、燕麦、青稞、薏苡、籽粒苋、绿豆、豌豆、小扁豆、鹰嘴豆、草豌豆等小杂粮的形态特征、分布、生产与区划、品种资源与品种、栽培技术和综合利用等。本书资料新颖,较全面地反映了近年来小杂粮产业发展研究现状,可供从事小杂粮科研工作者、高等院校、中等专业学校有关教师、研究生、大学生参考,也可供农业生产和食品加工技术人员、外贸企业业务人员、医药卫生人员及行政管理人员参