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关于“林慧敏主编”检索到 共3种现货商品
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现代分离纯化技术在水产品中的应用
¥16.8(6折)定价:¥28.0林慧敏主编的《现代分离纯化技术在水产品中的应用(水产品加工系列教材)》依据食品科学与工程专业教学标准编写，突出食品行业特色，强调实际动手操作能力培养，强化分离技术在水产品行业中的应用。本书从介绍现代水产品工业中常用的分离技术以及水产品加工副产物分离利用现状开始，介绍了超临界流体萃取技术、现代膜分离技术、分子蒸馏技术、色谱分离技术、超声波辅助萃取技术、微胶囊技术等相关知识及其在水产品中的应用。本书还附了6个实验，供教师参考。 本书
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中国商业发展报告(2023~2024)
¥117.6(7折)定价:¥168.0《中国商业发展报告(2023~2024)》围绕“建设高效顺畅的流通体系”的目标任务，研究推动流通业供给侧结构性改革，促进产业创新发展，以流通体系建设推进国内超大规模市场建设，发挥内需优势，激发消费潜力，满足美好生活需要。总报告结合当前消费情况，分析了现代化流通业发展的重要理论和实践问题，并提出了建议。产业报告围绕我国商品交易市场、零售业、餐饮业、电子商务、物流业发展进行深入分析，呈现产业发展图景。产业要素报告重点研究分析了中国商业科技
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数据通信网络组建于维护(第二版)
¥27.7(6.3折)定价:¥44.0本书首先介绍了数据通信网络的基础知识，然后通过10个项目的工程规划和实施，分别介绍了数据通信网络的交换技术、路由技术、安全技术和数据网络故障处理等内容...
