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餐桌上的伪科学:顶尖医学期刊专业评审/加州大学医学院教授破解40多种深入人心的健康谣言
¥30.2(6.3折)定价:¥48.0本书精选40多种读者最为关心的保健疑惑,作者用最新科学论文佐证,希望可以建立读者对保健谣言的抵抗力,省下大笔购买营养补充品和耽误重大疾病治疗的时间。 破解主题包含:各种食材致癌疑云、营养补充品是否必需、畅销健康作家的主张争议、流行减肥法理论基础等,题材涵盖椰子油、茶叶、维生素补充剂、酵素、咖啡、益生菌、牛奶、鸡蛋等常见食材的争议,也包含癌症、高血压和心脏病等医学疑惑,更有微波炉、铝锅、含铅玻璃杯等食安疑虑...