-
食品安全分析检测技术
¥51.0(7.5折)定价:¥68.0《食品安全分析检测技术》与其他同类书相比,具有以下的特色: 1.内容全面——《食品安全分析检测技术》介绍了食品安全理化分析中重要的、常用的检测方法,包括农药残留、兽药残留、食品添加剂、非法添加物的检测技术。 2.思路新颖——《食品安全分析检测技术》内容不过多纠缠于方法原理,重在启发工作思路,提供解决方案。 3.关注热点——《食品安全分析检测技术》对于当前食品安全领域中的热点问题涉及的检测对象(如抗病毒药物、三聚氰胺及双氰胺、瘦肉精、塑