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  • 一种“有温度”的教学——幼儿园集体教学的生活化实践

    林媛媛主编  /  2022-05-01  /  福建人民出版社
    ¥21.0(6折)定价:¥35.0

    福建省普通教育教学研究室幼教教研员林媛媛博士带领8所福建省级示范性幼儿园针对幼儿园集体教学生活化中普遍存在的问题,如“生活化集体教学是有关幼儿生活活动的教学吗?”“生活化集体教学与生活化课程是什么关系?”“生活化集体教学与领域教学、主题教学冲突吗?”等,展开了深入的实践研究。本书是这些研究成果的具体体现,概述部分回答了“生活化集体教学是什么?” 等问题,案例部分精选了34个生活化集体教学活动,从“活动缘起”“以集体教学形式开展活动的价

  • 酒水服务与管理

    林媛媛主编  /  2024-07-01  /  西南财经大学出版社
    ¥25.7(5.5折)定价:¥46.8

    本教材共分七个章节,分别为:酒水服务行业认知、酒吧认知、酒水认知、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制和酒吧管理。每章分为理论知识和实训任务两大板块,并辅以拓展阅读和英文服务用语两个进阶学习版块。每章还含有学习目标、项目导入以及考核指南几个指导教学的内容。教材配套的微课教学视频,是由专业教师和酒吧著名调酒师合作完成,可以帮助学生更直观地学习相关技能点...

五星书

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