- 立信会计出版社(3)
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- 暨南大学出版社(2)
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智能财税岗位综合实训:工作手册式
¥46.4(8折)定价:¥58.0本书依据全国职业院校技能大赛(会计赛项)网中网会计技能竞赛平台,进行角色分工完成出纳、成本会计、审核会计、会计主管四个岗位工作,涉及会计基础、出纳实务、企业财务会计、成本会计实务、税收实务、报表编制与分析等课程内容。以全新的工作流程完成某一企业一个月的经济业务。教材包括岗位一出纳岗位、岗位二成本会计岗位、岗位三审核会计岗位、岗位四会计主管岗位,为高校财会专业高度仿真模拟、企业财务人员实际工作提供参考...
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粤菜原料加工技术/粤菜粤点系列(随书附送光碟一张)
¥26.3(7.5折)定价:¥35.0本书为“粤菜粤点”系列教材之一,主要介绍粤菜制作过程中常用的原料及调味料的有关知识,包括海鲜、干货、药材、蔬菜与水果、家禽家畜、调味料等几个部分,文中以具体的品种为例,对每个品种的名称、产地、特点、质量鉴别、用途等均进行了详细的介绍,对一些新进入烹饪领域的原料与用料也做了简要介绍,部分品种还配有彩色配图。本书可作为烹饪专业的高职高专和中职学生学习烹调原料知识的教材,也有助于从事粤菜烹调工作的人员...
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粤菜原料加工技术/粤菜师傅工程系列.烹饪专业精品教材
¥27.0(7.5折)定价:¥36.0本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一,本教材共分为八个模块,模块一:蔬菜原料加工,模块二:禽类原料加工,模块三:畜类原料加工,模块四:水产类原料加工,模块五:干货类原料涨发,模块六:料头的使用,模块七:半成品配制。每个模块下根据原料种类分若干项目,每个项目又通过若干个典型任务来学习相关原料知识、初加工技术、原料成形及烹饪应用等...
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智能财税岗位综合实训
¥43.1(7.3折)定价:¥59.0高职高专的教育目标是培养技术技能人才,注重学生的实践动手能力、职业岗位能力、创新能力和解决实际问题能力的培养。本教材依据智能财税岗位实训教学改革,体现云财务,结合高职教育人才培养目标和会计专业特点,邀请企业实践专家参与教材开发。通过完成岗位分工中的一个个任务,熟练掌握财务工作具体内容和流程,从填制原始凭证到编制财务报表、纳税申报,提高学生财会工作岗位的综合能力。本教程以“成果导向”的教学理念为特色,结合高职高专学生的特点,合理安排各项