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厨房里的中药房之羊肉
¥30.2(6.3折)定价:¥48.0羊肉作为百姓餐桌上常见的食物,不仅营养价值丰富,还具有良好的药用价值,是药食两用的上品。本书详细介绍了羊肉的药用及食用价值,系统梳理历代医家对羊肉的药食两用的认识,并罗列了与羊肉相关的药膳及食膳的烹制方法,收方有据,体量较大,做法简单,解说严谨,科学实用。 书本语言通俗易懂,便于读者学习和操作,能让读者看得懂、学得会、用得上,适合普通大众阅读...
羊肉作为百姓餐桌上常见的食物,不仅营养价值丰富,还具有良好的药用价值,是药食两用的上品。本书详细介绍了羊肉的药用及食用价值,系统梳理历代医家对羊肉的药食两用的认识,并罗列了与羊肉相关的药膳及食膳的烹制方法,收方有据,体量较大,做法简单,解说严谨,科学实用。 书本语言通俗易懂,便于读者学习和操作,能让读者看得懂、学得会、用得上,适合普通大众阅读...
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