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大豆深加工技术(修订版)(“十一五国家重点图书出版规划项目)
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0本书详尽地介绍了作者在大豆深加工工程实践过程发现的大豆加工生物学特性与新发明的大豆深加工专利技术,书中介绍了作者使用新技术专利在工程产业化过程中生产高纯度大豆低聚肽、高染料木苷含量的大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂苷等大豆加工品,并已取得 显著的经济效益与社会效益,且可拉动大豆种植业的发展。应用实践的结果证明以大豆功能因子为中间原料,可进一步研发保健终端产品,可使“大豆养育中华民族”的传统预言能科学地重现于国人保健,将对“健康中国战略”
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明季党社考
¥109.0(6.9折)定价:¥158.0本书是当代日本著名中国学学者小野和子的代表作,它以明代万历年间到清初晚明政权覆灭的政治史为背景,围绕这期间的一系列重大政治事件,比较具体地考察了被称为东林派或东林党以及其后继者复社的形成过程、主要成员、主要见解、组织和人际关系。虽说题名为党社考,但本书并非中国传统意义上的考证之作,而是夹叙夹议,可谓一部从党争角度描述的晚明史...
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室韦资料辑录 达怛资料辑录(精)--东胡系民族资料汇编/张久和,李荣辉编
¥47.6(7折)定价:¥68.0本书包含包括室韦资料辑录和达怛资料辑录二种。室韦资料辑录包含纪传体、编年体、典制体史书、大型类书、地理总志以及其他史料中有关室韦、乌洛侯之资料。达怛资料辑录包含纪传体、编年体、典制体史书、大型类书、敦煌文献、出土碑刻以及其他史料中有关达怛之资料...
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中国典型深海湿地
¥156.4(7.9折)定价:¥198.0本书介绍了中国滨海湿地概况,阐述了中国典型滨海湿地辽河三角洲、黄河三角洲、盐城滨海湿地、长江三角洲和珠江三角洲滨海湿地主要类型和分布,滨海湿地环境质量、生态服务价值评价方法、评价指标体系建立和滨海湿地生态系统综合评价模型构建等,探讨分析了中国典型滨海湿地演变趋势、生态系统退化机制、受损滨海湿地修复技术研究,尝试对中国典型滨海湿地生态系统进行自然条件评价(自然地理、主要资源条件),生态系统的生态评价(叶绿素a、初级生产力、浮游生物、大型
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农作物病虫害专业化防治员
¥13.7(4.9折)定价:¥28.0《 农作物病虫害专业化防治员 》是系列规划教材之一,适用于专业服务型职业农民,也可供生产经营型和社会服务型职业农民选择学习。本教材重点介绍了农作物专业化防治植保员基础知识以及农作物专业化防治植保员专业知识。笔者以水稻、小麦、棉花、玉米、蔬菜、果树等作物的主要农作物病虫草害为防治对象,重点介绍了这些农作物病虫草害的发生、危害症状和综合防治技术,还介绍了设施农业主要病虫害防治技术、农田害鼠的综合治理、植保机械使用的相关知识。该书通俗易懂、