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拉面 · 国民料理与战后日本再造(精装)
¥20.7(3.5折)定价:¥59.0《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本,因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。而一个多世纪后的今天,拉面已成为了风靡全球的日本饮食标签。本书将拉面的逐步流行归因于全球语境下的政治和经济变迁。借助近年解密的战后美国政府档案,及电影、漫画、电视节目、流行文学等多样化的日本历史材料,索尔特揭示了地缘政治局势演变和经济发展、媒体舆论、消费主义对社会生活及饮食的密切
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饭店业质量管理
¥34.7(5.8折)定价:¥59.8目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA系列教材,使读者能够从中见识从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技七的训练,它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与动作实务,提高饭店经营和管理的专业水准...
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会计电算化-(第三版)
¥29.6(8折)定价:¥37.0本次修订突出的变化体现在三个方面:一是结合《企业会计准则》的新变化和推动《企业内部控制规范》实施的技术要求,采用用友财务软件ERP-U8版本对操作程序和要点内容进行了修改、完善,同时参考了财政部2013年12月6日刚刚印发的《企业会计信息化工作规范》中对会计软件功能的新要求,从而保证了教材内容的前沿性;二是将“用友杯”全国大学生会计信息化技能大赛的相关内容融入章后练习,实现课、赛、证的有机结合,保证了教材内容的行业性和职业性;三是Ex
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动物百科彩色图鉴(超值全彩珍藏版)
¥30.0(4折)定价:¥75.0《动物百科彩色图鉴》先从宏观上讲述动物的分类法、一般特征和基本习性等,然后分门别类,深入各纲目下典型动物的生活,绘声绘色地讲述其体型与官能、分布、食性、社会行为等,是一本兼具知识性与趣味性,极具科学探索精神的百科全书...
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中国文化知识读本 传世名帖
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变电设备故障案例分析及预防
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标语如潮见真情:藏汉双语
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清华园里的人生咏叹调
¥22.8(6折)定价:¥38.0本书收入了作者近年来撰写的散文11篇, 主要包括: 三访周有光老人、我所认识的杨振宇先生、《邓小平时代》背后的故事、本色韦君宜、我帮钱锺书打《周城》官司、遥望南天悼蓝公等...
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无主财产法律问题研究
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番茄病虫害防治新技术-(修订版)
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如何写好一个故事(从绘本入手)(八品))
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动物百科全书-超值全彩白金版
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旅游管理学-(第三版)
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小飞侠彼得.潘-经典典藏美绘本-彩图拼音版
¥5.4(3.2折)定价:¥16.8《小飞侠彼得·潘》是一个关于成长的长篇童话故事,是巴里送给那些充满幻想的孩子的礼物,同时也是送给那些怀念逝去童真年华的成年人的礼物。有一个地方叫永无岛,那是只有孩子们才能找到的地方;有一种幻想是长不大,那是孩子们埋藏在心灵深处的愿望;有一个男孩叫彼得·潘,他是孩子们心中无可替代的偶像。美丽而充满冒险的永无岛,惊险而快乐的岛上生活,这不正是每一个不愿长大的孩子的梦想吗?让我们走进 《小飞侠彼得· 潘》,去感受那童心的纯真,去体会那生命的
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百科全书(精装:彩图拼音版少儿经典文库)
¥7.3(3.7折)定价:¥19.8为什么小鸟会飞?打嗝是怎么回事?为什么海是蓝色的?为什么鱼睡觉时还睁着眼睛?为什么大飞机怕小鸟?太阳为什么每天从东边升起?阴天为什么觉得天很低?在孩子的世界里充满了对生活和世界的好奇,他们渴望解开心中的一个千疑惑,成为一个博学多识的人。李昕主编的《百科全书(经典典藏美绘版精装珍藏版)(精)/彩图拼音版少儿经典文库》将为渴望探索世界的孩子们打开奇异的科学之门。在这里,我们用直接、简洁、接近孩子理解能力的方法诠释了孩子眼中的诸多新奇事物,
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FLASH动画制作实训教程:升级版
¥30.2(6.3折)定价:¥48.0《Flash动画制作实训教程》(升级版)结合*的教学经验和成果,对原有课程的内容进行了新的优化升级,以求在本课程的教学内容上与时俱进。 1)新增资料丰富,观念领先,难易适中,是动漫专业软件类必修课程的基础教材。 2)以以例激趣、以例说理、以例导行为宗旨,其内容组织独具匠心,书中没有大套枯燥的理论,通过生动的教学案例来阐述Flash CS5的实用知识和技术,激发学习兴趣,帮助读者轻松掌握Flash CS5。 3)这是一本注重实训的Fla
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百科全书-经典典藏美绘本-彩图拼音版
¥5.4(3.2折)定价:¥16.8为什么小鸟会飞?打嗝是怎么回事?为什么海是蓝色的?为什么鱼睡觉时还睁着眼睛?为什么大飞机怕小鸟?太阳为什么每天从东边从升起?阴天为什么觉得天很低? 在孩子的世界里充满了对生活和世界的好奇,他们渴望解开心中的一个个疑惑,成为一个博学多识的人。天文、地理、化学、物理、生物、科学……丰富多彩的内容,令你目不暇接!打开这本百科全书,你就如同踏上一场精彩纷呈的求知之旅。书中按照循序渐进的规律,把纷繁的知识和无穷的道理与少年儿童熟悉的事物联系起来
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安徒生童话-经典典藏美绘本-彩图拼音版
¥5.4(3.2折)定价:¥16.8安徒生是世界上优秀的童话大师,被尊为“现代童话之父”。他在各国民间童话的基础上加入了自己独特的理解与创新,赋予童话以更瑰丽的想象与色彩,开辟了世界儿童文学的新时代。本书精选安徒生在不同时期创作的童话故事,有的短小精悍,耐人寻味;有的篇幅较长,情节奇妙而曲折。从花蕊中诞生的小小拇指姑娘到寒冬街头赤脚的卖火柴的女孩,从出生在鸭窝里的白天鹅到夜晚会跳舞的花儿,从士兵手上神奇的打火匣到大智若愚的笨汉汉斯……这里面有坚强与勇敢、纯真与善良,还有
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安徒生童话(精装:彩图拼音版少儿经典文库)
¥6.7(3.4折)定价:¥19.8安徒生著,李昕编译的《安徒生童话(经典典藏美绘版精装珍藏版)(精)/彩图拼音版少儿经典文库》是一部闻名世界的经典文学名著,也是一本可以让人从小读到老的优美故事书,由丹麦知名诗人、童话作家安徒生历时近40年创作而成。安徒生以诗一样美的笔调写出的一篇篇童话,恰如一颗颗无比璀璨的星星,永远闪耀在全世界孩子们梦想的天空!本书共收录其著名的25则童话,其中《卖火柴的小女孩》《海的女儿》《丑小鸭》《豌豆公主》等都是脍炙人口的作品,它们具有诗意的美
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王泉根与中国儿童文学:王泉根教授从教30周年纪念师生论文集
¥25.8(3.8折)定价:¥68.0本书展示了中国第一位儿童文学博士生导师王泉根先生30年来的儿童文学从教与学术之路, 收录了王泉根师生论文60余篇、散文随笔10余篇及王泉根先生门下的所有博士、硕士论文答辩决议书等...
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公立大学法人制度研究
¥14.8(3.8折)定价:¥39.0时下,高校俨然已成为中国各项改革事业中最难啃的骨头。著名的“钱学森之问”即为什么中国的学校总是培养不出杰出人才,仍在困扰着教育界。 高校行政化是中国“特色”之一,也是中国高等教育改革的难点所在。行政化与大学精神之间存在着不可调和的矛盾。行政化的隐含话题是学术资源。那中国高校如何去行政化呢?《公立大学法人制度研究》从大学治理的法人制度的设立入手,从内部的组织形态建设和外部治理的综合提升两个方面进行研究,分析大学改革如何实现法律监督、去
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李敖登陆记:出版背后的故事
¥33.6(7折)定价:¥48.0本书以李昕为李敖在大陆做出版为主线, 回忆了两人二十多年交往的点点滴滴。书中所述李敖著作引进大陆的过程, 充满了艰辛、波折和戏剧性, 作者还对李敖的性格、生活、学问和感情做了精彩的侧面描述...
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成为妮可
¥26.6(7折)定价:¥38.0普利策新闻奖得主艾米·埃利斯·纳特重磅新作!耗时四年,忠实描绘一个跨性别者的成长及其对美国的改变。 《纽约时报》年度百部好书;美国亚马逊、《人物》、《男人志》年度十大好书;“石墙”图书非虚构类图书奖;入围兰布达非虚构文学奖短名单角逐;《走出荒野》作者谢丽尔?斯特雷德深情推荐...
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印刷术与西方现代性的形成:麦克卢汉印刷媒介思想研究
¥40.2(4.9折)定价:¥82.0麦克卢汉是20世纪很重要的媒介理论家,其建立在电子媒介基础上的“地球村”概念早已家喻户晓,其“电子媒介思想”在学术研究中已得到靠前张扬,但作为其媒介理论重要组成部分的印刷媒介思想长期以来没有得到应有的重视。形象地说,我们所认知和熟悉的麦克卢汉,只是“数字麦克卢汉”这一副面孔,而非麦克卢汉的“整体”形象。因此,彰显麦克卢汉的另一副面孔——“印刷麦克卢汉”,成为麦克卢汉研究的题中应有之义,它不仅有助于构筑麦克卢汉的媒介思想全貌,而且能够帮
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黄土高原数字地形分析探索与实践
¥156.4(7.9折)定价:¥198.0汤国安、李发源、杨昕、熊礼阳著的《黄土高原数字地形分析探索与实践》是南京师范大学虚拟地理环境教育部重点实验室DEM课题组多年以来对黄土高原数字地形分析研究的成果总结。课题组通过多次野外实地考察与计算机模拟相结合、典型样区研究与整体研究相结合、微观分析与宏观分析相结合、理论研究与应用拓展相结合等一系列研究方法,提出了一系列有关基于DEM的黄土高原数字地形分析的新理论与新方法,取得了一批有影响的研究成果。《黄土高原数字地形分析探索与实践》
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长输管道地震反应分析
¥101.1(7.9折)定价:¥128.0油气输送工程、城市引水工程等往往需要采用长距离管道运输,地震是长输管道潜在的破坏原因之一。李昕、周晶著的《长输管道地震反应分析》系统地论述了长输管道在地震的波动效应和地震引起的永久地面变形作用下的分析理论和方法,共三篇。第一篇论述了陆地和海底长输管道在空间变化的地震波作用下的分析方法;第二篇论述了长输管道在断层和滑坡作用下的分析方法;第三篇论述了长输管道地震作用下的失效模式、失效准则和安全评价方法。本书可作为相关专业的研究生学习用书,
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左右脑训练一本通-全彩图解典藏版
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8为了帮助人们更全面科学地开发自身的大脑潜力,立足于左右脑分工的理论,结合认知能力与认识特点,我们特意编写了本书。本书荟萃了古今中外众多思维训练题,包括算术类、几何类、组合类、数独类、推理类、创造类、观察类、想象类、文字类等各种的思维游戏,每一个游戏都让读者在娱乐中带动思维高速运转,强化左脑和右脑的交互运用,从而提高观察力、判断力、推理力、创造力、分析力、计算力、想象力、逻辑力等多种思维能力...