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人口结构变化对我国食物消费需求和进口的影响研究
¥43.9(5.6折)定价:¥78.0《人口结构变化对我国食物消费需求和进口的影响研究》构建了人口结构变化对食物消费和营养摄入影响的分析框架。具体来看,引入成人当量概念,结合三次样条函数,构建不同年龄和性别人口的成人当量,进而构建表征家庭人口结构的综合变量并引入消费函数开展实证研究,量化人口结构变化对食物消费和营养摄入的影响,同时测算不同人口的食物需求当量水平。在此基础上,基于人口结构变化模拟食物需求当量规模的变动,进一步根据人均当量变化对食物需求和净进口的预测结果进