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宁夏云雾山草原昆虫与蜘蛛
¥65.7(6.7折)定价:¥98.0宁夏云雾山草原昆虫与蜘蛛》是对宁夏云雾山国家级自然保护区昆虫和蜘蛛资源阶段性研究的系统总结。全书内容分两部分:第一部分总论包括云雾山自然概况、昆虫和蜘蛛区系组成与特点、物种组成与分布特征;第二部分按分类系统编排,列出已知的昆虫纲15目114科373属525种,蛛形纲2目15科39属60种的目录、识别特征、寄主与分布地等信息。全书附生态照片及134种常见成虫照片...
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粤式点心基础/粤菜师傅工程系列.烹饪专业精品教材
¥33.8(7.5折)定价:¥45.0本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一,从粤式点心制作的基本理论知识入手,结合作者在粤式点心实际工作中的经验,分析若干个类别及项目,并针对粤式点心制作过程中的基本手法及基本技法,以图解制作的形式详细展示给学习者,为学习者在学好此课程后进一步学习粤式点心品种制作打下基础。继承与创新相结合,注重将新原料、新工艺、新技术、新品种等融入教材,使教材具有鲜明的时代特征;实用性和前瞻性较强,...
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番茄栽培新技术
¥8.8(4.9折)定价:¥18.0《番茄栽培新技术》内容包括:番茄生长发育习性,番茄类型与主栽品种,番茄育苗技术,露地番茄栽培技术,大棚番茄栽培技术,日光温室番茄栽培技术,番茄间作套种栽培技术,番茄栽培新技术应用,番茄安全栽培技术,番茄病虫害防治技术,番茄种植专家经验介绍等。全书内容充实,技术科学,操作性强,尤其是新技术应用和种植专家经验介绍更具指导性...
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运营管理(范体军)
¥18.8(7.5折)定价:¥25.0运营管理是一门实践性很强的学科,涉及管理学和运筹学等,是多门学科知识的综合应用。本书的内容共分13章,按四部分进行结构组织,即绪论和运营战略、运营系统设计、运营系统运行、运营系统维护及改进。其特点主要在于:(1)内容新颖,信息量大,国内外最新研究动态被有机地穿插于有关章节中;(2)将运营管理丰富的内容从运营战略、运营设计、运营运行和运营系统维护视角组织起来,内容丰富,体系合理、完整;(3)侧重企业生产的实际运作,结合案例分析,具有很强
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电子商务法(附微课)
¥40.8(8.2折)定价:¥49.8本书以大学生在电商创业过程中遇到的法律问题为出发点,以项目任务为驱动,结合大量实务案例,将法理、法条通过具体案例加以阐释,力求做到通俗易懂、实用性强。 本书共13个项目,内容包括电子商务经营者的法律规范、电子合同与电子签名法律规范、电子商务交付与物流法律规范、电子支付结算法律规范、消费者权益保护法律规范、互联网广告法律规范、电子商务知识产权法律规范、电子商务中的竞争法律规范、电子商务税收与发票法律规范、跨境电子商务法律规范、解决电子商
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新旧动能转换下开放型经济与企业发展研究
¥59.6(6.7折)定价:¥89.0开放是国家繁荣发展的必由之路,以开放促改革、促发展,是我国现代化建设不断取得新成就的重要法宝。本书系统梳理了新旧动能转换下典型区域开放发展、优化政务服务的实践探索,全面总结了典型企业开放发展的实践经验,深入分析了高新技术企业发展与财税激励政策的优化安排,以及典型区域传统产业动能转换的重点,在此基础上提出以新旧动能转换助推开放型经济高质量发展的政策建议与路径安排。研究成果为推动山东省企业技术创新与开放发展,进一步促进山东省全面开放与发展
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一本书读懂建设工程
¥53.0(7.8折)定价:¥68.0本书讲述了建设工程范畴与类别(包含房屋建筑的不同结构类型),建设工程全生命周期,建设工程利益相关者,建设工程前期策划的类别与范围、审批与许可,建设工程用地的获取、规划、审批与许可,建设工程采购(含勘察设计人采购、施工承包人采购、咨询服务人采购、工程材料设备采购),建设工程勘察与设计的范围与内容、勘察深度要求、设计内容与深度要求、房建工程构造说明、设计变更、验收等后续服务,勘察设计的审批与许可,建设工程施工准备、过程管理、竣工验收、专项
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中式点心基础
¥48.3(7折)定价:¥69.0本书分“实务篇”和“实训篇”两篇。“实务篇”介绍的是以各大酒店和社会餐馆为范本的中式点心作业规范、大路货的中点厨房常用设备及工具以及入职之后应该掌握的中点原料加工要领,学生有了这些基础就能在酒店的点心厨房或社会餐馆安身立命了。“实训篇”介绍的是目前社会流行的一些基本中点的制作,包括水调面团、发酵面团、杂粮面团和米与米粉类点心等,每种点心的制作分皮馅准备、成形、熟制等环节,尤其对于操作步骤、质量标准等关键内容提示清晰而周全。本书从强化专
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石初集-张光弼诗集-元代古籍集成-第二辑
¥86.9(6.3折)定价:¥138.0《石初集 张光弼诗集/元代古籍集成(第二辑)》收入《石初集》和《张光弼诗集》,作者周霆震和张昱皆为元代士人,前者对战乱之际底层官员及义士、贞女的义举的纪录,反映了鼎革之际严酷的社会现实,对元末江西一带的史实有所裨补,故四库馆臣视其为“元末之诗史”;后者亲历元明鼎革,一生颠沛,半世赋闲,诗歌内容丰富,情感深沉,具有很高的艺术价值...
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数字摄影艺术与实践
¥39.7(6.1折)定价:¥65.0本书结合大量优秀的摄影作品,对数字摄影的摄影器材、摄影基本技术以及人像、风光、体育、舞台、夜景、静物、纪实、新闻等专项摄影的拍摄要领、技法等进行了综合、全面的介绍。全书共 5 章,主要内容为:摄影的形成与发展,数字照相机的使用,数字摄影拍摄技术,专题摄影,数字图像常规处理...
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黄土高原飞机云物理探测
¥63.8(5.8折)定价:¥110.0《黄土高原飞机云物理探测》介绍了近年来(2015年以前)山西省人工降雨防雹办公室科技人员在黄土高原气溶胶、云和降水物理等方面的研究成果,集中收录了在国内外各种专业期刊上发表和在重要国际会议文集里收录的研究论文60篇(个别文章未注明发表出处)。 《黄土高原飞机云物理探测》可供从事气象防灾减灾、大气物理和人工影响天气工作者以及大专院校相关专业的师生参考...