扫一扫
关注中图网
官方微博
>
关于“李京东”检索到 共3种现货商品
出版社：
-
食品分析与检验技术(李京东)(第二版)
¥29.3(6.5折)定价:¥45.0《食品分析与检验技术》分为食品样品的采集与处理，物理检验，食品中的水分、灰分、蛋白质及氨基酸、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的测定，食品酸度，食品添加剂，食品中有害元素、农药及药物残留、毒素（天然毒素）、激素和食品加工及包装中有害物质等十五项任务，其下又分为若干项目，每个项目的案例都是一个具体实验。 《食品分析与检验技术》可以作为高职高专食品检测类相关教学用书，也可以作为食品分析及技能鉴定培训用教材，还可用于食品工业生
-
-
食品营养与卫生 第二版
¥18.5(4.1折)定价:¥45.0食品营养与卫生（第二版）是中国轻工业十三五规划立项教材，之前出版过*版，多次重印，学生市场稳定，反响良好。随着食品科学不断发展，特别是《中国居民DRIs(2013版)》、新修订的《中华人民共和国食品安全法》（2015年）、《中国居民膳食指南（2016）》相继出台，在第二版中，部分内容得到更新，数据得到更换，以适应社会发展需要，尤其是《中国居民膳食指南》中的数据和内容。本书作者还提供了免费的数字化课堂教学内容，为学生提供更好的授课体验。
