欢迎光临中图网 请 | 注册
假期加倍!在书里重启人生|每满30减10
>
关于“朱维军”检索到   共5种现货商品
  • 果脯蜜饯加工技术

    朱维军  /  2013-11-01  /  金盾出版社
    ¥3.5(2.9折)定价:¥12.0

    朱维军编著的《果脯蜜饯加工技术》系统介绍了果脯蜜饯食品加工的基础知识和操作技术,以及原料、辅料和食品添加剂的使用方法。详细阐述了上百种果脯、蜜饯类制品的原料与配方、生产工艺流程、操作技术要点。《果脯蜜饯加工技术》文字通俗易懂,技术先进,可操作性强,可作为食品加工企业、餐馆酒楼、个体加工作坊以及广大城乡居民家庭制作果脯蜜饯食品的参考书...

  • 多孔介质细观流动理论及模拟方法

    ¥133.5(7.5折)定价:¥178.0

    多孔介质细观流动规律是多孔介质宏观流动特征的本质。本书从多孔介质基本属性和细观尺度流动的力学特性出发,深入揭示多孔介质中固-液界面微观力作用对流动的影响,建立了多孔介质细观流动理论及模拟方法。本书主要内容包括考虑固-液界面微观力作用下微可压缩流体的微圆管稳态流动、不稳定流动、两相流动,考虑固-液界面微观力作用下的毛细管束模型模拟多孔介质宏观流动规律、纳微米流体流动动力学数学模型和油水流动动力学机制,考虑分子间作用力、空间位形力、双电层

  • 泥石流灾害时空过程模拟与可视化分析

    ¥112.5(7.6折)定价:¥148.0

    泥石流是一种在山区频发的典型环境地质问题,往往由暴雨、洪水、滑坡等自然灾害引发,具有宽级配、高浓度、速度快、持续时间短、冲击力大、破坏性强等特点。因此,开展泥石流灾害的时空过程模拟及风险评估研究,可以及时得到泥石流灾害的风险程度、受灾范围以及生命损失等灾情信息,对泥石流灾害的防灾减灾具有十分重要的意义。本书首先对国内外时泥石流灾害数值模拟、风险评估、三维场景建模和灾害信息可视化表达等方面的相关技术特点进行了概述和分析,并明确了本书的研

  • 空间信息可视化

    ¥76.4(7.8折)定价:¥98.0

    本书系统介绍了空间信息可视化相关原理、理论以及实际应用,内容安排力求系统、精简、高效与实用。全书共七章,第一章的内容对空间信息可视化的定义、历史、发展与现状进行整体介绍,让读者对此研究领域有整体的认知,激发读者兴趣,第二章至第五章循序渐进地讲解了空间信息可视化涉及的理论、原理与方法,帮助读者构建空间信息可视化的知识体系,了解空间信息可视化的具体内容。第六章详细讲解了当前主流的可视化设备,帮助读者了解目前新兴的可视化硬件设备。第七章详细

  • 建筑设备安装与BIM实务

    ¥55.3(7.9折)定价:¥70.0

    本教材结合“擅识图、懂规范、精施工、会管理”的土建类专业岗位任职要求,分为5个项目,内容包括建筑设备工程、建筑给水排水工程、建筑暖通空调工程、建筑电气工程、建筑设备BIM综合应用。培养学生设备安装与土建施工间协调配合处理能力及精细化管理能力,拓展并完善学生专业知识结构,提升学生综合职业能力。 本教材可作为高等职业院校土木建筑类专业本科及专科学生的教材和教学参考书,也可作为建设类行业企业相关技术人员的学习用书...

编辑推荐

中图网
返回顶部