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关于“朱建忠”检索到 共12种现货商品
出版社：
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经典川菜-川味大厨20年厨艺精髓
¥47.6(7折)定价:¥68.0没有一位作者，能像朱建忠这样 将从业20年的经验和秘方 毫无保留地全盘托出 各种私房调料、味碟的制作方法 川菜烹饪技法的要点 以及每道菜成败的关键之处 所有川菜的秘密，都为您一一揭示 20种名厨自制的地道川味调料 27种冷热菜烹调工艺 120道最经典的川菜 让您一步到位，迅速成为川菜大...
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离散数学
¥34.3(7折)定价:¥49.0本教材以离散数学课程重要知识点为纽带，夯实程序设计思路，拓展数据结构中数据和关系的表示方法，提高学生从实例计算到类计算的应用能力。使学生充分掌握问题-形式化-自动化（计算机化）方法，结合*知识分类方法和图论的相关研究成果拓展课程涉及的相关原理与方法，为培养创新研究型人才打下良好的基础。本教材为全国高等学校计算机教育研究会2018 年度课题。...
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医院物理环境安全规划、建设与运行管理
¥89.6(7折)定价:¥128.0本书是复杂工程管理书系医院建设项目管理丛书的收官之作, 旨在定义医院物理环境安全系统性内涵基础上, 全面阐述医院物理环境安全体系构建。分为基础概述篇、系统安全篇、规划建设篇、综合案例篇、前沿展望篇、企业访谈篇和院长访谈篇...
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医院建筑案例精选
¥118.3(7折)定价:¥169.0根据“绿色、引领、创新”是长三角医院建设与运维靠前论坛的主题方向，在百余座医院建筑案例中，江浙沪皖各遴选出若干个，总计三十六个医院建筑很好案例，这些医院建筑具有独特性、代表性、创新性，同时具备人性化医疗建筑的各种实用功能。这些成功的案例是一大批医院建设者辛勤工作的成果，充分展现了他们的智慧，从建设者角度解读了医院建设中的痛点和难点并且详述了如何克服并且收获满意的结果，本书是面向医院建设从业者的一...
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自动控制原理实验与课程设计指导书(普通高等教育“十四五”系列教材 产教融合系列教材)
¥15.4(7折)定价:¥22.0本书共分三大部分，第一部分介绍了自动控制原理实践操作所用到的实验平台和仿真软件；第二部分介绍了自动控制原理课程实验，分为模拟电路实验和软件实验两大部分，包括典型环节的性能分析、典型系统动态性能和稳定性分析、典型环节（或系统）的频率特性测量、线性系统串联校正；第三部分介绍了自动控制原理课程设计，分为软件仿真和硬件调试两大部分，包括有刷直流电机速度闭环设计及实物调试、温箱温度控制系统设计及实物调试、水箱液位控制系统的设计及实物调试。 本书
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酿酒高粱科学种植实用技术问答
¥12.6(7折)定价:¥18.0本书以筑牢夯实酿酒种植基地农户科学种植水平为主线，以促进酿酒高粱种植基地种植农户增产增收为目的，在集成酿酒高粱高产高效栽培技术示范推广成果的基础上编著，内容涉及酿酒品种使用、栽培技术、病虫害防治、农业保险支持政策等。本书以通俗易懂的语言，附以在生产过程中出现问题的典型彩色图片，并配合文字辅助说明，直观解答酿酒高粱种植农户在生产过程中遇到的问题，以推动酿酒高粱科技成果向现实生产力转变，达到促进酿酒高粱生产可持续发展、农户实现增产增收的目
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麻辣江湖 辣椒与川菜
¥55.9(5.7折)定价:¥98.0《麻辣江湖：辣椒与川菜》介绍了川菜常用辣椒以及特色辣椒的品种和特点，川辣多变的源头和调味料的丰富滋味。书中详细介绍了30种干辣椒+22种鲜辣椒+12种辣椒形态+16道百搭蘸碟+114道经典、新派、火爆川菜，是一本系统认识辣椒，学习川菜厨师使用辣椒的哲学与秘籍的书籍...
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教练型父母 (支持孩子做更好的自己)
¥29.9(6折)定价:¥49.8本书将“教练技术”与亲子教育结合, 是一本关于教练型父母教育理念的书, 在本书中, 你看不到系统的教育理论, 也看不到最前沿的教育理念, 只有关于家庭教育的小故事, 只有教练的案例。而这些小故事和案例都是真实发生的, 有些是作者给朋友的孩子做教练的案例, 也有些是作者在培训过程中学员家庭中的案例, 还有大部分是发生在作者教育自己孩子的过程中...
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