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西班牙菜制作

朱莉，奚小英主编 / 2023-08-01 / 中西书局

¥56.9(7.3折)定价:~~¥78.0~~

西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业(技能)方向课程。本书的内容选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养，同时充分考虑本专业中职生对相关理论知识的需要，以西班牙的饮食风俗为线索按食材分类展开烹饪教学，包括面食、马铃薯菜肴、橄榄油应用、汤菜、饭食、海鲜类主菜和肉类主菜七个学习任务。以任务为引领，通过工作任务整合相关知识、技能与态度，充分体现任务引领型课程的特点...

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妇产科学

谢晓英，徐小琴，朱亚飞主编 / 2020-08-01 / 化学工业出版社

¥43.5(6.8折)定价:~~¥64.0~~

本书共35章, 章节编排与规划教材基本一致。每章先列出学习目的, 强调本章重点掌握、熟悉和了解的内容: 内容精讲对本章的学习内容和知识点进行了提炼、归纳和总结, 突出重点、要点和核心内容 ; 章后设同步练习, 题型包括选择题、名词解释、填空题、简答题, 并附有参考答案, 力求贴近执业医师考试、毕业考试等各种实战, 书后附两套综合测试题, 以供学习者检查自己对知识的掌握程度...

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公差配合与技术测量

董小英，朱晓刚，谢莉主编 / 2020-08-01 / 航空工业出版社

¥27.4(5.5折)定价:~~¥49.8~~

本书根据教育部最新的职业教育改革实施方案，由职业院校骨干教师联合企业技术人员共同编写而成。本书共分9个项目，主要内容包括：极限与配合、测量技术基础、几何公差及其检测、表面粗糙度与检测、螺纹的公差配合与检测、滚动轴承的公差与配合、圆锥的公差配合与检测、键和花键的公差配合与检测、圆柱齿轮的公差配合与检测。本书可作为高等职业院校机械类、机电类专业的教材，也可作为一般从事机械制造的工人、工艺人员参考用书...

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成本会计实务

朱小英主编 / 2015-06-01 / 上海财经大学出版社

¥25.4(6.5折)定价:~~¥39.0~~

《成本会计实务（第三版）》根据成本会计实务课程教学大纲的要求，结合成本会计实务工作的特点进行编写；主要针对应用型高等财经院校会计专业，以及其他经济、管理类专业的教学，同时也可以作为高等教育自学考试考生和会计工作者学习成本会计知识的参考或培训教材。　　成本会计是随着商品经济的发展而发展，并在与外界环境的不断交织和相互作用下逐渐趋于成熟和完善的。由于现代成本会计与管理紧密结合，现代成本不仅包括传统的成本概念，而且包括为适应预测、决策等

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护理安全管理情景模拟案例分析

陆小英，李海燕，朱国献主编 / 2022-01-01 / 上海科学技术出版社

¥43.7(7.8折)定价:~~¥56.0~~

本书通过模拟临床工作中可能出现的护理安全事件, 向读者展示了护理安全的重要性。全书以案例形式进行编写, 每个案例从案例介绍、原因分析、整改措施等方面进行阐述, 紧抓重点, 帮助护士从工作态度方面、管理方面、技术方面等不同角度全面梳理事件可能发生的原因, 以及涉及的相关管理制度、流程及技术规范...

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