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茶叶审评技术(国家林业和草原局职业教育十三五规划教材)
¥47.8(9.2折)定价:¥52.0本教材创新性地将各级茶叶标准与评茶职业技能大赛要求结合,以评茶员职业标准为核心,以茶叶基础知识掌握、评茶职业能力及评茶员职业素养综合提升为目标,以企业开展茶叶审评工作真实情景为背景进行编写,层层递进推动教学,有序指导开展评茶训练,实现学生(学员)技能升级。全书分为9个项目、22个任务,内容主要包括:夯实评茶基础、解锁茶叶审评基本条件及基础技能、绿茶审评、红茶审评、黄茶审评、白茶审评、乌龙茶审评、黑茶审评和再加工茶审评。 本教材既