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微生物工程(第二版,修订版)
¥73.0(8.3折)定价:¥88.0本书是在第一版基础上，根据学科发展和读者建议，在《微生物工程》第一版基础上编写的第二版。全书分四大部分（总计27章），分别是：微生物工程原理（9章），微生物工程下游加工工程（8章），微生物工程生产设备（4章），微生物工程生产工艺和产品举例（6章）。全书各章节均有调整、变化，其中，对生产工艺和产品举例的内容进行了较大篇幅的调整、增加了大量的内容。全书编写的主要目的有（1）希望通过本教材的编写，对办学模式、培养目标、课程设置、教学内容等作
