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  • 做最好的酒店经理-DVD随书附赠光盘

    易钟著  /  2011-06-01  /  广东经济出版社
    ¥21.0(6折)定价:¥35.0

    《做最好的酒店经理(附光盘)》:“千军易得,一将难求”,作为一名酒店经理,你是否遇到过这些难题:工作辛苦,成就感差;员工素质不高,流动性大;留不住客人,营业额下滑。面对这一系列的难题,你不得不思考:怎么才能完成酒店的任务目标?怎样才能提高管理执行力?怎样才能留住优秀员工?怎样才能提高酒店客户的忠诚度?易钟所著的《做最好的酒店经理(附光盘)》针对这些难题,对如何有效完成工作任务、如何打造酒店执行力、如何留住优秀员工等内容做了深入探讨。

  • 海底捞的秘密

    易钟著  /  2011-08-01  /  广东经济出版社
    ¥19.2(6折)定价:¥32.0

    海底捞是中国服务业的学习标杆,更是中国企业经营创新的成功典范。 本书以“海底捞你学得会”为立足点,力图透过现象看本质,帮助读者洞悉海底捞的成功奥秘,真正做到“知其然”,更“知其所以然”。 书中深度剖析了“海底捞现象”背后的深层原因,揭示了海底捞为什么能够做到——“人人都是管理者”、“传递给顾客一份感动”、“把员工当家人看”、“用服务倍增利润”、“有双手就可以改变命运”,等等。相信本书一定能给中国企业的广大管理者以有益的启示。...

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