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黄瓒集·蒋山卿集·朱永年集
¥93.6(7.2折)定价:¥130.0仪征地方文献汇编整理。本书搜集明代扬州所属仪征地方文人黄瓒、蒋山卿和朱永年三人的诗文别集,进行点校整理。包括黄瓒《雪洲集》十二卷、续集二卷,其中卷一至六为诗,卷七至十二为文,续集两卷为为补遗,今以嘉靖九年黄长寿刻本为底本整理,并附录相关评论;蒋山卿《南泠集》十二卷,所收均为诗,今以明嘉靖二十年乔佑刻本点校整理;朱永年《朱仲开集》诗一卷,今以《盛明百家诗》本《朱仲开集》点校整理,收录其佚作、友朋酬赠之作等。本书对于研究仪征地方历史文化,
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云林堂饮食制度集·饮食绅言(饮食部分)
¥30.4(6.2折)定价:¥49.0此书是由《云林堂饮食制度集》与《饮食绅言(饮食部分)》合编而成的。一、《云林堂饮食制度集》本书为元代倪瓒所撰。《云林堂饮食制度集》载《碧琳琅馆丛书·丙部》《芋园丛书·子部》等,这里采用的是北京图书馆特藏书室所珍藏的清初毛氏汲古阁抄本。除“灰法”“洗砚法”外,《云林堂饮食制度集》中共记载了约五十种菜点、饮料的制法。部分地反映了元代苏南无锡一带的饮食风貌。二、《饮食绅言(饮食部分)》本书由龙遵叙撰。作者生平不详。本书是明代陈继儒所辑刊的《