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米其林餐厅主厨教你做法式甜点
¥15.5(4.3折)定价:¥36.0本书的特色是一开始并不教大家怎样制作精美的西点,而是告诉大家该如何准备主要底料,如塔皮、甜料、布列塔尼面团、泡芙面团、早餐牛角包、布丁馅、布丁蛋糕、杏仁糊、巧克力酱等。有了这些作为基础,你就可以自行研制各种西点制作方法了。 当然,香甜可口、美味漂亮的拿手西点,更是大师要重点教给大家的。法式西点、水果挞、花式小甜饼、奶油蛋糕与甜点、烘烤食品与甜面包等或简单或复杂的烘焙品,都有重点介绍。另外,还有芒果和百香果迷你手指饼干、朗姆甜酒松糕、
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我要月亮
¥44.0(5.5折)定价:¥80.0人类生存的地球有且仅有一颗自然卫星,每到夜晚它都会代替太阳成为天空中的主角,这就是月亮! 月亮究竟从何而来?那里是否有生命?它的出现引发了地球上哪些奇特的现象?人类如何通过它了解上亿年前地球的形成,又如何借助它开启了探索宇宙的大门? 月亮的神秘让人不禁一探究竟:从迈出地球的第一只小狗莱卡,到漫步月球的阿波罗号宇航员,月球是载人航天的第一个目标,也将成为迈向更远太空的中转站。月亮的神秘也成就了人类无限幻想:世界各地的尊贵神明与奇妙传说由
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刘慈欣科幻漫画系列:山
¥54.6(7折)定价:¥78.0大学期间,自幼与大山结缘的冯帆带领大学生登山队攀登珠峰,天气突变,冯帆仍不肯放弃并冒险率队登顶,然而意外发生了,生死之间,冯帆理智地选择了“合理的脱险方式”——割断连接着其他队友的救生索,于是,包括他女友在内的其余四人遇难……毕业之后,学地质的冯帆选择到海洋上工作——让自己远离高山是冯帆对自己的惩罚,一个对他来说比死更残酷的惩罚……然而,本想在自我压制中了却残生的冯帆却意外迎来了自海中崛起的大山——一座由天外来客在海面上“造出”的海水