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    炒烧-味道川菜

    成都典尚文化编著  /  2015-01-01  /  成都时代出版社
    ¥18.0(7.2折)定价:¥25.0

    本系列图书内容分为味道川菜中的炒烧、卤拌泡、煎炸蒸、煲炖，在章节上又细分为厨艺揭秘、菜品精选两大部分。收录了近来广受群众喜爱的菜品1999余款，每款菜品均采用文图对照方式，配有操作要领、营养搭配以及常用的烹饪知识等。文字通俗易懂，图片精美，操作性强，让读者能轻松掌握每款菜品的烹饪全过程，对提高厨艺水平很有帮助...

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