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关于“徐顺军”检索到   共3种现货商品
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  • 厨者手记

    徐顺军  /  2022-04-01  /  中国财富出版社
    ¥83.2(6.5折)定价:¥128.0

    本书作者连续十八年为国家外访餐饮服务,历经几十个国家,书中不仅有各国饮食文化介绍,美味列举,特色食材,烹饪技法解读,更是“以食结缘世界,以味体悟厨道”。 作者站在 “时间旅者” 的角度,从人类饮食的源头,娓娓道来蕴含饮食的真谛; 在各国色、形味趣的美食中阐述中国 “至味调和”的丰富内涵; 用世界各地精、 美、 情的审美意态述饮食文化中的匠心传承; 以家国天下的礼、和、盛回响新时代中国饮食故事。

  • 全球数字贸易发展及规则变革

    ¥52.5(6.1折)定价:¥86.0

    本书梳理了全球数字贸易及规则发展的历史脉络,分国别剖析了各国数字贸易及规则发展的成功经验与不足。在此基础之上,立足提升中国数字贸易在全球价值链的位势,对中国数字贸易的发展以及中国在数字贸易规则的制定方面提出相关的对策建议...

  • 砾岩油藏化学驱实践与认识

    ¥136.0(8.5折)定价:¥160.0

    本书简要介绍了聚合物驱技术、复合驱技术的驱油机理和国内外应用现状,详细阐述了砾岩油藏聚合物驱配方设计和现场实施效果。通过对化学剂在多孔介质渗流中的乳化规律、乳状液运移、驱油体系普适性等研究明确了砾岩油藏中复合驱驱油机理,指导了复合驱驱油配方的设计。通过新疆油田实施的化学驱工业化试验,总结了砾岩油藏聚合物驱、二元复合驱、弱碱三元复合驱等的应用效果。 本书可供从事石油天然气开发工作的管理人员、工程技术人员,以及相关院校师生参考使用.

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