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    食品检验技术

    徐艳秋编  /  2013-10-01  /  中国质检出版社
    ¥37.4(5.5折)定价:¥68.0

    本书阐述了食品检验的基础知识、食品的感官检验及理化指标检验等内容，详细讲解了食品检验的相关技术，适合于食品研究人员、食品检验人员、各大专院校相关专业的师生使用...

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