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关于“徐公仁,潘砚涛”检索到 共2种现货商品
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酒店人力资源管理沙盘实训教程
¥10.9(3.4折)定价:¥32.0本书是指导高等职业院校学生开展酒店人力资源管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念，学习过程采取“企业化”的管理模式，将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书重在引导，予以启发，旨在让学生在体验中学习，在失误中反思，在思索中成长。全书内容简洁，重点突出，以应用、操作为主，重在培养学生良好的学习、工作习惯，形成良好的管理意识、管理理念。本书既可作为酒店人力资源管理沙盘模拟的教学用书，也可为从事酒店管理
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酒店市场营销管理沙盘实训教程
¥11.9(3.4折)定价:¥35.0本书内容由6个项目构成: 第一个项目为酒店组建, 包括酒店经营管理任务规划、酒店资源盘点与团队组建 ; 第二个项目为酒店品牌设计, 包括酒店名称、LOGO和广告语设计 ; 第三个项目为市场调查, 包括市场需求特征洞察、市场细分及评估 ; 第四个项目为酒店营销管理, 包括无法履约的处理、酒店营销能力的构建 ; 第五个项目为酒店运营管理, 包括会议室规划和运营、客房规划和运营、餐厅服务计划和运营 ; 第六个项目为会计核算, 包括利润的核算
