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关于“彭泉”检索到   共14种现货商品
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  • 燕鲍翅肚参药膳

    彭铭泉  /  2007-11-01  /  金盾出版社
    ¥3.4(3.8折)定价:¥9.0

    这是一本专门介绍燕窝、鲍鱼、鱼翅、鱼肚、海参药膳的读物。书中详细介绍了燕、鲍、翅、肚、参的来源、分类、涨发、鉴别、药膳制作,还介绍了制作药膳常用中药材的成分药理、效用、性味归经、药膳方选等。同时,精选了近80道精美药膳,使您在享受美味的同时收获健康。 本书实用性与知识性并重,内容通俗易懂,适合酒楼、餐厅、医生、营养师、厨师、药膳食疗工作者及爱好者阅读使用...

  • 菌类保健药膳

    彭铭泉  /  2005-01-01  /  天津科学技术出版社
    ¥7.2(5.5折)定价:¥13.0

    本书主要介绍了菌类的食疗方法,既有古方,又有创新;每个配方根据药物的性味、功能、特点,科学配伍;既有配方,又有功效,制作方法,宜忌,可收到较好的疗效。...

  • 蔬菜保健药膳

    ¥5.5(5.5折)定价:¥10.0

    本套书主要介绍各类药膳的配方、功效、制作、食用与宜忌...

  • 内蒙古中西部中生代产铀盆地理论技术创新与重大找矿突破

    ¥88.5(5.6折)定价:¥158.0

    本书从盆地整体分析角度, 充分运用铀矿地质学、铀储层沉积学等理论技术体系, 针对内蒙古自治区中西部中生代产铀盆地 (鄂尔多斯盆地、二连盆地和巴音戈壁盆地) , 系统开展区域铀成矿地质条件研究, 揭示成矿机理、总结成矿规律和模式, 分阶段实施勘查验证, 实现找矿突破, 发现一批超 (特) 大型铀矿床, 建设沉积盆地铀矿大基地, 为国家铀资源的储备提供有利保障。本书为上述研究成果中精华重点部分的总结...

  • 三战三捷

    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    本书记述三战湘北,三战三捷,它是抗日战争中逆转时局的经典战例。在歼灭日寇最多的战场之一湘北,杨森曾率领“杨家军”征战于湘北和鄂南,忠勇善战,舍生忘死,可歌可泣,为宋美龄、周恩来等所推崇赞誉。该书以史为经,以家为纬,以民族抗战为背景,以爱国主义教育为宗旨,客观再现了杨森上将的传奇人生...

  • 山东省页岩气资源

    ¥126.6(6.7折)定价:¥189.0

    本书以资料收集、分析研究为基础,以二维地震测量、参数井钻探施工、测井及样品分析为手段,系统剖析了山东省页岩气形成的地质背景,对盆地形成演化、沉积相及富有机质岩系等进行了总结,明确了山东省富有机质层段及发育特征,对山东省页岩气赋存层位、物质基础、热演化程度、储层特征等形成了系统认识;获取了相关的地球化学、储集物性及含气性等参数;分析了沉积盆地的地温梯度及生烃演化史,研究了富有机质泥页岩的保存特征;制定了评价单元划分原则,确定了有机碳含量

  • 同态密码学原理及算法

    ¥62.4(6.3折)定价:¥99.0

    《同态密码学原理及算法》从起源、原理、应用、实现等多个角度全方位介绍了同态加密技术,内容涵盖密码学基础、同态加密技术的基本概念、半同态加密算法、部分同态加密算法、全同态加密算法,以及同态加密的编程实践。在理论的讲解中,注重同态加密背后的思想,帮助读者更好地理解“同态”性;编程实践涵盖了目前较为流行的几个同态密码库,包括Charm-crypto、HElib、SEAL、TFHE,读者可以根据内容编写一遍代码,进一步掌握同态加密。为流行的同

  • 二连盆地古河谷型砂岩铀矿床

    ¥110.9(6.6折)定价:¥168.0

    本书解剖了一种新型的发育于断拗转换背景中的砂岩型铀矿床——古河谷型砂岩铀矿床,它源于侧向多个物源供给,是由多种类型沉积体系沿断陷盆地轴线横向联合形成的带状复合铀储层砂体,在沉积期后的构造反转条件下接受侧方或多方含矿流体的潜水转层间氧化作用驱动而形成的砂岩型铀矿床。此类矿床的独特性和复杂性是对砂岩型铀矿成矿多样性的重要补充。本书适用于从事铀矿地质勘查与科研的地质工作者和高校师生及科研院所研究人员参阅,可作为行业培训、研究生和本科高年级学

  • 济南岩体特征与成矿机理研究

    ¥126.0(6.7折)定价:¥188.0

    本书充分总结梳理了济南岩体及周边大量的基础地质和地热、矿泉水、铁矿等矿产地质资料,分析了济南岩体形态特征、形成期次、矿物成分以及地热、矿泉水、铁矿等资源的赋存条件、分布规律和矿床特征等。本次研究提升了对济南岩体成因的认知,构建了济南岩体周边的地热成因模式,丰富了研究区地热成因机制的认识,完善了矿泉水成因模型,深化了该区铁矿成因机制。本书成果是落实山东省省委省政府新旧动能转换的具体实践,为促进山东省区域经济社会经济发展做出了贡献,社会经

  • 氢能与储能导论

    ¥70.8(6折)定价:¥118.0

    全书共分上下两篇。上篇为氢能篇,共七章。第1章介绍氢能的相关概念,在分析氢能发展历程、发展意义和技术框架的基础上,指出氢能是世界能源技术变革的重要方向。第2章介绍氢能的发展现状以及相关政策。第3章介绍氢能制备,通过介绍各种制氢方式,分析各种制氢方式的优缺点。第4章介绍氢的储运与安全,包括高压液态储氢、低温液化储氢、固体材料储氢、液态载体储氢、氢的运输模式等。第5章介绍氢的应用,包括氢能在交通、电力、工业、建筑、储能等方面的应用情况。第

  • 谷物保健药膳

    彭铭泉  /  2001-01-05  /  天津科学技术出版社
    ¥6.1(5.5折)定价:¥11.0

    本书集中常见的谷物类药膳配方编写,即有古方,又有创新,配方包括药物的性味、功能、特点、科学配伍、制作工艺等...

  • 中药学习题集(第2版)

    彭泉  /  2003-06-01  /  上海中医药大学出版社
    ¥14.4(6折)定价:¥24.0

    本书总论包括中药的起源和中药学的发展,中药的产地、采集与贮藏,中药的炮制,中药的作用等八章;各论包括解表药、清热药、泻下药、祛风湿药等二十一章...

  • 数字电子技术

    ¥12.7(4.3折)定价:¥29.5

    本书内容包括数字电路基础、逻辑门电路、组合逻辑电路、集成触发器、时序逻辑电路、脉冲信号的产生和变幻与应用、数/模和模/数转换电路、实验与实训等...

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