- 中央广播电视大学出版社(2)
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- 中国农业出版社(1)
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现代服务管理:价值共创的典范
¥28.1(6折)定价:¥46.8全书共六篇、十七章,内容丰富、案例新颖、资讯量充足。主要内容包括:现代服务管理与环境、社群管理与服务设计、一站式协同平台、实体环境、接触点―前台、生活融入与售后服务。本书是沿顺完整价值共创体系进行内容的编排,令每章中都附带重点汇整、重点回顾与练习,可以帮助读者条理性地学习本书内容...
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草原持续利用经营模式与产业组织优化研究
¥15.6(5.2折)定价:¥30.0《草原持续利用经营模式与产业组织优化研究》是“十一五”国家科技支撑计划项目“草业高效发展关键技术研究与示范(项目编号:2006BAD16B00)——草原畜牧业与生态建设协调发展综合技术集成研究(课题编号2006BAD16B10)”的主要研究成果...
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农产品价格波动与调控机制研究
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0本书在对农产品价格形成理论分析的基础上,系统地剖析了改革开放以来我国农产品价格的变动趋势和特征;采用计量经济模型,对种植业产品价格、畜产品价格传导机制进行分析,同时,从生猪、汇率的视角对农产品价格波动影响因子的作用机理进行了实证研究;借鉴农产品价格调控机制的国际经验,遵循价格调控规制和原则,构建了农产品价格调控机制...
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水资源管理
¥12.7(4.9折)定价:¥26.0《水资源管理(第3版)》根据中央 广播电视大学2005年制定的水利水电工程与管理专业 开放教育教学大纲编写。本书第二版出版于2006年2 月,此次进行了修订。本书是水利水电工程与管理专 业系列教材之一。 “水资源管理”是为适应以水资源可持续利用支 持经济社会可持续发展的形势而开设的新课程。本书 第1章介绍了水资源的含义及其战略地位、我国的四 大水问题和水资源的可持续利用;第2章介绍了水资 源形成及水文测验;第3章介绍了水文统计方
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食品加工与保藏原理(曾庆孝)(第三版)
¥75.7(8.5折)定价:¥89.0本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术,以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论,食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜,食品热处理和杀菌,食品的非热杀菌与除菌,食品的低温处理与保藏,食品的干燥,食品浓缩和结晶,食品的微波处理,食品的辐照,食品的发酵、腌渍和烟熏,食品的化学保藏,食品包装等。 本书可供高等院校食品科学与工程及食品质量与安全等专业作为教材,也可供食品科技工作者参考...
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水利水电工程造价管理
¥9.1(3.5折)定价:¥26.0《水利水电工程造价管理》主要包括:工程造价管理基础知识、水利水电建设项目决策阶段工程造价管理、水利水电建设项目设计阶段工程造价管理、水利水电建设项目招标投标阶段工程造价管理、水利水电建设项目施工阶段工程造价管理、水利水电建设项目竣工决算与后评价等内容。为了适应开放式远程教育的需要,教材中设置了“学习指导”、“小结”、“作业”,以及“旁注”等助学内容...