扫一扫
关注中图网
官方微博
>
关于“张柏林”检索到 共4种现货商品
出版社：
- 党建读物出版社(1)
- 党建读物出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 天津科技翻译出版有限公司(1)
- 天津科技翻译出版有限公司(1)
- 化学工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 党建读物出版社(1)
- 党建读物出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 天津科技翻译出版有限公司(1)
- 天津科技翻译出版有限公司(1)
- 中国轻工业出版社(1)
- 中国轻工业出版社(1)
售价：
-
畜产品加工学/张柏林
¥41.7(8.5折)定价:¥49.0本书分上下两篇，包括肉及肉制品、蛋及蛋制品的加工。分别详细介绍了肉用畜禽的种类及品种，肉的组成及特性，畜禽的屠宰及分割，肉的贮藏，与肉制品加工有关的辅料及特性，加工肉制品、畜禽副产品的综合利用；蛋与蛋制品的加工、保鲜贮藏、湿蛋制品、干燥蛋制品、腌制蛋的加工等内容。 本书适合作为大专院校食品及相关专业的本科生教材及参考用书...
-
《中华人民共和国公务员法》释义
¥16.0(8折)定价:¥20.0《中华人民共和国公务员法》共十八章一百零七条，内容丰富，对我国公务员制度作了全面的规定。该法所称公务员，是指依法履行公职、纳入国家行政编制、由国家财政负担工资福利的工作人员，相比《国家公务员暂行条例》，扩大了适用范围。此外，该法还对公务员的条件、义务与权利、职务与级别、录用、考核、职务任免、职务升降、奖励、惩戒、培训、交流与回避、工资福利保险、辞职辞退、退休、申诉控告、职位聘任等方面，均作了规定...
-
简明神经外科诊疗要点
¥51.7(7.6折)定价:¥68.0本书主要介绍了神经外科基础知识和临床实践内容，具体包括神经系统解剖生理、颅内压增高和脑疝、颅脑损伤、脑血管疾病、中枢神经疾病、神经系统肿瘤及神经系统功能性疾病等神经外科常见疾病的诊断与治疗等。本书内容丰富全面，语言简洁，通俗易懂，具有较强的实用性，可供广大临床神经外科医师参考阅读...
-
山野菜开发利用学(高等学校专业教材、中国轻工业“十四五”规划立项教材)
¥44.8(8.3折)定价:¥54.0《山野菜开发利用学》分为总论和各论两部分：总论部分主要阐述“药食同源”思想的发展历程，山野菜学的形成与发展，山野菜资源特点及开发利用、采摘及保藏特性，山野菜传统及高新加工保藏技术、资源安全性评价；各论部分具体介绍了25种山野菜的植物学特征 、生物学特性、繁殖方式及其食用、药用和其他综合开发利用方面的研究成果，每种山野菜独立成章，既包括中国广泛分布的山野菜，也包括东北、西北、东南及沿海地方特色山野菜...
