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分析化验工
¥19.8(5.5折)定价:¥36.0本书是《职业技能鉴定培训读本》(技师)之一,依据《国家职业标准》和《职业技能鉴定规范》编写,以企业技师为主要读者对象,适当兼顾高级工和高级技师的需要。全书包括化学分析篇、仪器分析篇、实验室管理篇和综合应用篇四大部分,共22章,在专业知识方面的做了较深层次的介绍,且全面叙述了实验室的管理知识。本教材依据国家技术等级标准《分析工职业技能鉴定规范》的内容及要求程度编写,知识全面,内容翔实。本书适合企业培训技师技术工人自学,也可供有关工程技术
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添加剂离你有多远-添加剂的秘密
¥11.2(4.3折)定价:¥26.0本书介绍了粮食类食品、肉类食品、水产品、蛋制品、奶制品、蔬菜、果品、食用油、调味品、糖、饮料、酒类等14大类食品中的添加剂,使读者了解食品添加剂与我们日常生活的密切关系。通过对食品添加剂基本知识的了解,正确认识食品添加剂的作用和存在的问题,从而有的放矢地选购安全、健康的食品,加强消费者自我保护的意识。本书文字简明、内容丰富、通俗易懂、贴近生活,对于每一个关心自身健康的人,是一本不可不读的好书...
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彝族文献对中华文明的贡献
¥228.0(6折)定价:¥380.0本书获得2020年度国家出版资金资助项目。书稿以大量丰富史料证明自古以来云南及西南地区各民族与中华民族共同体有深厚的历史根基等内容。以百部翻译为汉语的彝族文献为研究对象,研究内容包括历史类、谱牒类、哲学类、伦理类、天文历律类、地理类、文学类、艺术类、医学类、农牧生产类、军事类、译著类、文书和文告类、文字类等。资料翔实丰富,涵盖面广,以文献研究与社会学、历史学等学科结合相结合的方式,系统深入地阐释了彝族文献对中华文明的贡献...
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福建森林非木质资源开发与利用
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