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关于“张东杰//王立东//曹荣安...”检索到 共1种现货商品
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谷物加工副产物综合利用关键技术及产品开发
¥63.4(7.2折)定价:¥88.0本书主要针对小麦、水稻经过制粉、制米加工后产生的麸皮、胚芽、米糠等副产物综合利用加工关键技术及产品开发为主要内容，重点包括谷物副产物加工利用国内外研究现状、模拟移动色谱分离纯化小麦麸皮低聚木糖技术研究、工业化制取小麦胚芽油工艺条件的研究、工业化分离提取和纯化麦胚黄酮化合物技术的研究、工厂化制取麦胚蛋白粉及抗氧化肽工艺技术研究、物理方法处理对米糠稳定性及米糠油提取率影响的研究、米糠油共轭亚油酸高产菌株的诱变选育及培养基和发酵条件的优化、
